Kendi bahçenizde marul yetiştirmek hiç de zor değil. İyi bir verim için akılda tutulması gereken sadece birkaç önemli nokta var.
Buzdağı marul Avrupa'da sadece yaklaşık çeyrek asırdır yetiştirilmektedir. Bitkiler ilk olarak ABD'nin doğu kıyısında yetiştirildi. 20. yüzyılın başlarında ülkenin batısına ulaşım zorlaşınca, marulların başları buz blokları üzerine yerleştirildi. Bu nedenle buzdağı marul adı.
Buzdağı marul, özellikle sert ve gevrek yapraklarıyla beğeni topluyor. Ayrıca sebzeler uzun süre taze kalır ve birçok şekilde kullanılabilir. Örneğin, marul, yaz salatalarında popüler bir malzemedir. Birkaç ipucunu takip ederseniz sebze bahçesinde de yetiştirilebilir. Bu yazıda bunu en iyi nasıl yapabileceğinizi anlatacağız.
Konum ve Zemin
Buzdağı marul yetiştiriciliğinde oldukça iddiasızdır. Bitkiler güneşli ila yarı gölgeli bir yerde iyi iş çıkarır. Popüler marul bitkisinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için gevşek ve besin açısından zengin bir toprak da önemlidir. Bu nedenle ekimden önce toprağı kompost veya bitkisel toprakla besleyin. Daha sonra bitkiler büyümeye en uygun şekilde başlar. Bu arada, marul 7,
pH değerinde ideal koşulları bulur.İpucu:
Piyasada bulunan test kitlerini kullanarak toprağın pH değerini kendiniz hızlı bir şekilde belirleyebilirsiniz.
Buzdağı marul için hangi dikim komşuları uygundur?
Sebze bahçesine ekim yapmadan önce, ürün rotasyonunu ve karışık kültürleri göz önünde bulundurmalısınız. Çünkü buzdağı marulunun iyi ve kötü ekim komşuları vardır.
| karma yetiştirme için ideal bitkiler | karma ekim için uygun olmayan bitkiler |
|---|---|
| • Domates • Kereviz • Ispanak • Turp | • diğer marul türleri • diğer papatya bitkileri |
Buzdağı marulunu daha sık yetiştiren herkes yerini değiştirmeli ve dört yıllık ekime ara vermelidir.
İpucu:
Ispanak, pırasa veya tahıllar buzlu marulun ön ekimi için uygundur.
Buzdağı marul bitkileri satın alın - satın almalısınıznot
Buzdağı marul bitkilerini kendiniz yetiştirmek istemiyorsanız, ilkbaharda genç bitkileri bahçe merkezlerinde veya buz azizlerinden sonra ekilebilecek haftalık pazarlarda satın alabilirsiniz. Ancak satın alırken, bitkilere yakından bakmalısınız. Şunlardan emin olun:
- yaprakları ve sapları hasarsız
- kök topunu çürütme
- hasar belirtisi yok
- bitkiler organik olarak yetiştirilir
Buzdağı marul ne zaman yetiştirilebilir?
Buzdağı marul yetiştirmek için birkaç seçenek vardır:
- Genç bitkileri kendin hazırla
- Doğrudan yatağa marul ekin
- Genç bitkiler satın alın ve onları dışarıya koyun
Yetiştirmenin zamanlaması, seçilen yetiştirme yöntemine bağlıdır. Bitkileri kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, kış sonunda başlayabilirsiniz. Şubat ayının başından itibaren tohumlar pencere kenarında veya ısıtılmış serada çimlenebilir. Açık havada ekim, yalnızca artık gece donları beklenmediğinde yapılmalıdır. Bu genellikle Mayıs ortasından itibaren geçerlidir. O zaman aynı zamanda satın aldığınız genç bitkileri yatağa getirmenin de tam zamanı.
Buzdağı marulunun ekimi ve dikimi
❍ Adım 1 - Toprağı gevşetin:
Buzdağı marul ekilmeden önce yatak hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için toprağı iyice gevşetin. Yabani otlar, taşlar ve kökler uzaklaştırılmalıdır.
❍ Adım 2 - Kompostu/gübreyi toprağa işleyin:
Ardından toprağı kompost veya başka bir organik gübre ile zenginleştirebilirsiniz. Gübre uzun süreli bir etkiye sahiptir ve marul bitkilerine büyüme mevsimi boyunca gerekli besin maddelerini sağlar.
❍ Adım 3 - Buzdağı marulunu ekin/ekin:
Toprak işlemesiz ekim için, önce 30 cm aralıklarla tohum olukları açmalısınız. Zemini önceden iyice düzeltin. Maksimum derinlik bir santimetreyi geçmemelidir, çünkü marul, hafif çimlendiricilerden biridir. Ardından tohumları sadece hafifçe toprakla örtün.
❍ Adım 4 - genç bitkileri ayırın:
Sıcaklık 10 ile 18 derece arasında ise en geç on gün sonra çimlenme başlayacaktır. Çimlenmeden sonra, genç bitkiler daha sonra 30 ila 35 santimetre mesafede ayrılır. Erken veya satın alınan genç bitkiler de bu mesafeye ekilir ve iyi sulanır.
Hasat Buzdağı Marul
Ekimden yaklaşık üç ay sonrabuzdağı marul hasat edilebilir. Daha sonra taze marul başlarını Ekim ayına kadar hasat edebilirsiniz. Batavia marul ile ekimden sadece sekiz hafta sonra hasat edilebilecek yeni bir çeşit bile var.
Yapraklar ve kafa tamamen geliştikten sonra vakit kaybetmeyin. Buzdağı marul daha sonra birkaç gün içinde hasat edilebilir. Bunu yapmanın en iyi yolu, sabahın erken saatlerinde, yapraklar özellikle gevrek ve tazeyken, marulun başını yere yakın olarak kesmektir. Buzdağı marul daha sonra buzdolabında on ila 14 gün saklanabilir.