Tüm yıl boyunca kendi mantarlarınızı yetiştirebileceğinizi biliyor muydunuz? Neye ihtiyacın olduğunu sana göstereceğiz.
Bununla ilgili harika olan şey, evde yetiştirilen mantarların genellikle kirlilik içermemesi ve az çabayla elde edebileceğiniz kaygısız eğlenceyi garanti etmesidir. Yaz aylarında bu neredeyse çocuk oyuncağıdır ve kış aylarında ihtiyacınız olan tek şey donmayan bir oda veya bir seradır. Böylece tüm yıl boyunca lezzetli beyaz ve kahverengi mantarları büyütebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.
blockquote class="td_quote_box td_box_center"> Bu arada mantar, az kalorisi olan ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilen vitamin açısından zengin sebzelerden biridir. Bu yüzden sadece lezzetli tatmakla kalmaz, aynı zamanda figürünüze de zarar vermezler. İpucu: Tatlı ve ekşi mantar turşusu. Tadı gerçekten harika ve bahçeden ev yapımı harika bir hediye. Mantar yetiştiriciliği için, iyi stoklanmış bahçe dükkanlarından alabileceğiniz hazır kültür denilen bir kültür kullanmanız tavsiye edilir. Çoğu durumda, bu hazır kültürler, ilgili mantar yetiştiriciliğini kesinlikle mükemmel yapan talimatlarla birlikte gelir. Ancak satın alırken üreticiye ve kültürün kökenine dikkat etmelisiniz. Her zaman bir onay mührü arayın. Ardından, mantar yetiştirmek için, bitmiş kültürü ( alt tabaka) düz olarak yayabileceğiniz üstü kapalı bir tohum tepsisine ihtiyacınız olacak. Ardından alt tabakayı tekrar ince bir şekilde saksı toprağı ile kaplayın ve bir sprey şişesiyle eşit şekilde nemlendirin. Son olarak kasenin kapağını kapatın ve mantarların yaklaşık 15 ila 20 derecelik sıcaklıklarda büyümesini sağlayın. İpucu: Plastik tohum tepsiniz yoksa alternatif olarak elbette tahta kutu kullanabilirsiniz. Onları folyo ile kaplamanız, alt tabaka ve toprakla eşit olarak doldurmanız ve şeffaf folyo ile örtmeniz yeterlidir. Ama tabii ki hazır mantar yetiştirme kitlerine de güvenebilirsiniz: Mantar yetiştiriciliği sırasında toprağı her zaman eşit derecede nemli tutmalısınız. Bunun için toprağı örneğin bir sprey şişesiyle nemlendirebilirsiniz. Bundan sonra mantar yetiştiriciliğinizi bir an önce örtmelisiniz. Mantar başları yerden filizlenir yükselmez (yaklaşık 2 santimetrelik büyümeden itibaren), mantarların taze havada gelişmeye devam edebilmesi için kapağı çıkarmalısınız . Daha sonra mantarları bıçakla istediğiniz büyüklükte kesip hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında en fazla 5 gün saklanabilirler. » Bu arada: Hazır bir kültürle, genellikle yeni bir alt tabaka ile değiştirmeden önce taze mantarları dört ay boyunca hasat edebilirsiniz. Değiştirirken plastik alanı her zaman titizlikle temizlemelisiniz.
Mantar Yetiştiriciliği
Mantarlara uygun şekilde bakım yapın