Chives, maydanoz ve kekik mutfakta olmazsa olmazlardan. Tarhun'u unutma. Bunun bakımı tamamen kolaydır ve kendiniz yetiştirebilirsiniz.
Baharatlı tarhun (Artemisia dracunculus) herhangi bir mutfak için bir varlıktır. Neyse ki, bakım zor değildir ve kolayca önlenebilir hatalar yapmazsanız başarı neredeyse kesindir. Tarhun'un bahçenizde muhteşem bir şekilde gelişmesi için bakım ipuçlarımızı okuyun.
Tarhun için toprak ve yer
Tarhun en iyi güneşte büyür. Kısmi gölge tolere edilir, ancak biraz daha zayıf bir büyüme beklenir. Sahadaki toprak iyice gevşetilmeli ve nispeten yüksek humus içeriğine ve 6 ila 7 pH'a sahip olmalıdır.
Elinizde kompost toprağı varsa, ekimden önce bunu bitki yatağınıza cömertçe işleyebilirsiniz. Alt çalılar arasında geniş bir mesafe olduğundan emin olun. Tarhun oldukça geniş bir şekilde büyür ve rekabetçi değildir. Tarhun yatakta değil, küvette büyüyecekse, mümkün olan en büyük kabı kullanın. Okuma ipucu: Tarhun dikimi: yer, bitki satın alma ve dikim hakkında ipuçları.
Düzenli olarak tarhun suyu
Tarhununuzu sürekli nemli tutun ve bitkinin kendisini değil çevresindeki toprağı sulayın. Kendinizi sulama işinden kurtarmak istiyorsanız, tarhununuzu bir çakıl tabakasına gömebilirsiniz. Sonuç olarak, topraktaki su yüksek sıcaklıklarda daha yavaş buharlaşır. Ek fayda: yabani otlar çakıl tabakasına nüfuz etmekte zorlanır.
Tarhun kesme ve hasat etme
Tarhun hasadı ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar mümkündür. Yapraklar bahçeden en taze taze tadı. Bu nedenle, gerektiğinde sadece birkaç sürgün kesmelisiniz. Kış için stok yapmak istiyorsanız, Haziran-Temmuz ortası en iyi zamandır. Bu zamanda, yapraklar özellikle büyük miktarda uçucu yağ içerir.
Budama genellikle gerekli değildir. Ancak, uzun süre hasat yapmazsanız sürgünler çok sık büyüyebilir. Bu durumda gerekirBüyümeyi az altmak için en zayıf sürgünleri kaldırmanız yeterlidir.
Kış Tarhun
Sonbaharın sonlarında veya kışın başlarında ilk eksi sıcaklıklar beklenmeden önce tarhununuzu yer seviyesinin hemen üstüne kıs altın. Daha sonra bitkileri kalın bir yaprak tabakasıyla örtün ve üstüne biraz çam dalı yerleştirin. Küvetlerde yetiştirilen tarhun da evde korunan bir kışlık alana getirilebilir. Bitkilerin köklerinin kışın bile tamamen kurumamasını sağlayın.