Limon balsamı, mutfakta da kullanılan bakımı kolay bir bitkidir. Limon balsamı kıştan hemen önce kesilmelidir.
Melisa (Melissa officinalis) bu ülkedeki en popüler mahsullerden biridir - bu bitkinin ekilmesi, bakımı, çoğ altılması ve kesilmesi çok kolay olduğu düşünüldüğünde şaşırtıcı değildir. Bitki kendini iyi hissettiğinde, yemek pişirmek için ve aynı zamanda bir çare olarak kullanılabilecek çok sayıda melisa yaprağı sağlar. Aynı zamanda, bahçıvan için, bitkiyi budarken de farkedilen çok az işe neden olur. Bununla birlikte, limon balsamını gelişigüzel budamamalı ve kesmemelisiniz - çünkü belirli prosedürler bitkinin ve hasatın sağlıklı olmasını sağlar. Aşağıda limon balsamını keserken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.
Limon balsamı hakkında eğlenceli gerçekler
Limon balsamı aslen güney Avrupa'da ve vahşi biçimde bulunur. Bitki bir metre yüksekliğe kadar büyüyebilir, hızla yayılır ve ideal bir yerdeyse genellikle 20 yıla kadar yaşar. Bitkinin kendini iyi yayabilmesi ve yaprak oluşumunun zengin bir şekilde gerçekleşmesi için güneşli bir ekim yeri tercih edilir. En iyi koşullar altında, melisa yaprakları yılda birkaç kez hasat edilebilir, böylece iyi bir kaynak oluşturulabilir. Limon balsamının korunaklı bir yere sahip olması önemlidir. Aksi takdirde doğrudan bahçeye ekilebilir, genç bir bitki olarak ekilebilir veya terasta veya balkonda saksıda saklanabilir. Temel olarak, limon balsamı bahçede yaşıyor ve gelişiyorsa bahçıvanların budamalarına gerek yoktur - ancak belirli amaçlar için budama yapmaktan zarar gelmez.
Limon Balsamı - kesilmiş yapraklar
Limon balsamının yaprakları gerekirse tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Taze ihtiyacınız varsa, yapraklarını ayrı ayrı kesebilirsiniz, böylece yaprağın en fazla iki ila üç santimetre altından kesilip yeniden filizlenebilirler. Taze olduklarında, yapraklar koku ve tat açısından aromalarını çok yoğun bir şekilde ortaya çıkarır, bu yüzdenBahçıvanlar yılın çoğu için bu hasat biçimini tercih eder.
Bitkinin şifalı ve lezzetli yaprağından esansiyel yağlar elde etmek istiyorsanız, bunu mümkünse yaz sonunda yapmalısınız, bu yüzden sadece bu zamanda yaprakları kesin. Bunun nedeni, bitkinin bu kuru hava ve yüksek sıcaklık döneminde normalden daha yüksek bir yağ içeriği geliştirmesidir.Öte yandan, tüm yaprakları hasat etmek istiyorsanız, limon balsamını tepesinin bir el genişliğinin altında kesmeniz yeterlidir. yapraklar, böylece tek tip bir uzunluk ortaya çıkar ve melisa yeni sürgünler oluşturabilir. Bu, yılda yaklaşık 3-4 kez yapılabilir ve baharat veya çay olarak kullanılmak üzere evde bol miktarda limon balsamı bırakılır.
Kıştan önce limon balsamı budama
Limon balsamı kış aylarında ara verdiğinden ve yaprak solabileceğinden veya dökülebileceğinden, kış başlamadan önce genellikle üst yaprağın bir el genişliği kadar altında budama yapılması önerilir. Bu, bitkinin kışı geçirmesini ve bir sonraki baharda daha düzgün büyümesini kolaylaştırır. Bahar geldikten sonra limon balsamı da budamaya değer - ancak dilerseniz, yakın gelecekte bol miktarda büyümeye hazırlamak için bunu bitki çiçek açtıktan sonra da yapabilirsiniz.
Kesme yoluyla yayılma - bu mümkün mü?
Limon balsamı aslında kendi başına çok iyi çoğalır, bu nedenle fideleri kesmek zorunda kalmazsınız. Bununla birlikte, tohum ekerek veya kökleri bölerek çoğ altma yapılabilir. Burada kök ve ana bitkinin parçaları yerden çıkarılır ve çeliklerin bahçede başka bir yere dikilebilmesi için kazılır. Bu en iyi şekilde, mümkün olduğunca az kök sistemine zarar vermek için çok keskin bir bıçakla yapılır.
Limon Balsamı - Artıları ve Eksileri
Avantajlar
✔ dikimi ve bakımı çok kolay
✔ bir bahçe bitkisi olarak mutlaka budanması gerekmez
✔ saksı bitkisi olarak muazzam büyümesi nedeniyle sadece budama gereklidir
✔ güneşi ve besin açısından zengin tüm toprakların yakınında tercih eder
✔ neredeyse hiç gübre gerekmez
✔ şifalı bir bitki olarak çeşitli şekillerde kullanılabilir
✔ genellikle bir baharat veya yiyecek ve içecekleri rafine etmek için
✔ hızla yayılır ve kendi kendine çoğalabilir
✔ 20 yaşına kadardır
✔ bahçeye ekilir, bitki kışı neredeyse kendisi
✔ taze yapraklarçok yoğun aroma
✔ Yapraklar kurutulabilir ve saklanabilir
Eksileri
✘ Saksılarda yetişen melisa kışlamadan önce örtülmeli ve ısıtılmalıdır
✘ Ne yazık ki, melisa ile hastalıklar ve zararlılar sıklıkla ortaya çıkarGörüldüğü gibi melisa, sadece kendi kendine bakım yapan ve çoğalan değil, aynı zamanda bazı faydalı özellikleri ve kullanımları olan bahçe için ideal bir yatak dolgu maddesidir. İster ilaç olarak ister yemek olarak - hiçbir bahçe melisasız olamaz.