Bir sebze bahçeniz veya seranız varsa, her zaman taze sebzeleri dört gözle bekleyebilirsiniz. Kışın sebzeleri serada bile saklayabilirsiniz.
Sebzeleri serada saklamak
Doğru depolama, sebzelerinizi uzun süre saklayabilmeniz için her şeyin başı ve sonudur. iç mekanda yapılabilir veya daha uzun vadede ısıtılmamış bir serada da yapılabilir. Ancak, çoğu sebze dona karşı hassas olduğundan, onları zamanında hasat etmelisiniz.
Sebzeleri saklayın - İşte böyle yapılır
Şimdi sebzelerinizi ısıtılmamış bir serada saklamak istiyorsanız, aşağıdaki gibi hareket etmelisiniz: Bir delik açın yaklaşık 50 santimetre derinliğinde. Orada bir meyve kutusu var. Şimdi sebzelerin köklerini ve yapraklı yeşilliklerini kesin. Şimdi sebzeleri kutuya yerleştirmeniz gerekiyor. Ancak bitişik olmamalıdır. Ara katmanları nemli kumla sağlamanız en iyisidir. Bazı sebzeler hala kumdan çıkıyor olmalı. Örneğin havuçları dikey olarak saklayabilirsiniz. Bu, sebzeleri birkaç hafta taze tutar.
Sebzelerin üzerine yalıtkan bir tabaka yerleştirin
Kışın serada çok soğuk olabileceğinden, yalıtkan bir yaprak veya saman tabakası oluşturmalısınız. sebzeler. Bu sadece sebzeleri soğuktan değil, aynı zamanda aşırı güneş ışığından da korur. Ancak sıcak günlerde serayı havalandırmayı daima unutmayın.