Kivi smoothieleri gerçek bir vitamin bombasıdır ve son derece lezzetlidir. Sizin için hızlıca hazırlayabileceğiniz 4 basit tarifimiz var.
Smoothies, gerekli vitamin ihtiyacımızı karşılamamıza basit bir şekilde yardımcı olur. Çünkü birçoğumuz için günde beş kez önerildiği gibi meyve veya sebze yemek zordur. Yani her şeyi blendera koyarsanız veya bir blender ile doğrarsanız daha kolay, çünkü günlük vitamin bombanız hiç vakit kaybetmeden hazır olacak. Ancak hangi meyveler smoothie için gerçekten uygundur?
Prensip olarak, miksere istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz. Örneğin kivi, çeşitli sağlıklı besinler içerdiklerinden ve aynı zamanda çok çeşitli meyvelerle harika bir tada sahip olduklarından lezzetli bir içecek için harikadır. Elma, ananas, muz ve çilek ile kombinasyonlar özellikle lezzetlidir. Ancak meyve ve sebze kombinasyonları da harika bir tada sahiptir. Kendinizi ikna edin ve aşağıdaki tarifleri deneyin.
❶ Yoğurtlu kivili smoothie
Malzemeler:
- 2 olgun kivi
- 300 gr çekirdeksiz yeşil üzüm
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı akasya balı
- 400 gr %1,5 yoğurt
- 12 buz küpü
Hazırlık:
Önce kivileri soyun ve dilimleyin. Daha sonra üzümleri yıkayın, bir kısmını süslemek için ayırın, kalanını ikiye bölüp püre haline getirin ve süzgeçten geçirin. Ardından tüm malzemeleri iyice püre haline getirin, bardaklara doldurun ve dilediğiniz gibi kivi dilimleri ve üzümlerle süsleyip hemen servis yapın.
» Dikkat: Kivideki bir enzim yoğurtta acı maddeler açığa çıkardığından, smoothie'yi hemen içmeli veya meyveyi önceden buharlamalısınız. Aksi takdirde, biraz şekerlenmiş kivi de kullanabilirsiniz.
❷ Kivi Muzlu Smoothie
Malzemeler:
- 3 olgun kivi
- 1.5 muz
- 200 ml beyaz üzüm suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 100 gr ezilmiş dondurma
Hazırlık:
Kivi ve muzları soyun, çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirin. Bitti!
❸ Kivi-Sebze-Smoothie
Malzemeler:
- 2 olgun kivi
- 1 muz
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 orta boy salatalık, soyulmuş
- 20 gr kereviz yaprağı
- 20 gr taze ıspanak
- 180 ml su
Hazırlık:
Salatalık, muz ve kiviyi soyup dilimleyin, kereviz ve ıspanağı temizleyin ve blenderda birlikte püre haline getirin. Daha sonra limon suyu ilavesiyle tekrar püre haline getirin ve suyla dolu olarak servis yapın.
❹ Hindistan Cevizi Sütlü Kivi Smoothie
Malzemeler:
- 1/2 dilim ananas
- 1 kivi
- 2 yemek kaşığı buz gibi soğuk hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı çarkıfelek meyvesi şurubu
- kırık dondurma
Hazırlık:
Ananası ve soyulmuş kiviyi küçük küpler halinde kesin, hindistan cevizi sütü ve çarkıfelek meyvesi şurubu ile karıştırın ve ardından buzla tekrar karıştırın. Sonra bir bardağa dökün ve keyfini çıkarın.