Çuvaldaki cipsler gevrek ve lezzetli - ama ne yazık ki aynı zamanda gerçek kalori bombaları. Pancar cipsleri çok daha sağlıklıdır ve bunları kolayca kendiniz yapabilirsiniz.
Cips, Almanya'daki en popüler atıştırmalık ürünler arasındadır. Ne yazık ki, poşetten çıkan patates cipsi de çok yüksek yağ ve kalori içeriğine sahiptir. Bu nedenle, lezzetli atıştırmalıklar için iştahınız varsa, çok fazla yememelisiniz, aksi takdirde pullar çabucak birkaç gram daha gösterebilir.
O kadar çok kalori almak istemiyor ama yine de atıştırmalıklardan vazgeçmek istemiyorsanız pancar cipsi kullanmanızı öneririz. Önemli ölçüde daha az yağ ve kalori ile "yüklenirler" ve yine de çok lezzetlidirler. İşin iyi yanı: Bahçede pancar varsa, cipsleri her zaman kendin hazırlayabilirsin.
İhtiyacınız olan:
➤ yaklaşık 120 gram (net) taze pancar
➤ Deniz tuzu veya gerektiği gibi ev tuzu
Hazırlık:
Önce eldiven giymelisin, çünkü sebzeler çok güçlü bir şekilde lekelenir. Ardından pancarın kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Daha sonra ince dilimlediğiniz pancarları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Dilimlerin üst üste gelmemesine dikkat edin ve üzerlerine biraz tuz serpin.
Fırını önceden 90 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini ortasına yerleştirin. Fırın kapağında bir tahta kaşıkla, cipslerin yaklaşık 90 dakika kuruması gerekir. Ondan sonra yapılırlar. Sadece soğumaya bırakın ve lezzetli, ev yapımı pancar cipsinin tadına bakın.