Ev yapımı likörler kesinlikle moda. Merak etme, çünkü bu aynı zamanda çocuk oyuncağı. Lezzetli bir kivi likörüne ne dersiniz?
Likörler bugünlerde çoğu insan tarafından nadiren satın alınmaktadır. Trend nihayet kendin yap yönünde. Hiç şüphe yok, çünkü meyve bahçesi tam anlamıyla sizi buna davet ediyor. Ancak bitki bahçesinin de sunabileceği çok şey var. Örneğin bahçenize adaçayı, kekik, nane, kekik, fesleğen ve papatya ektiyseniz, sindirim şnappı olarak da uygun olan bitkisel likörü kendiniz yapabilirsiniz. Her şeyin harika yanı: ev yapımı likörler harika bir hediye.
Her şeyle ilgili sorun: Çoğu insan, lezzetli bir likör oluşturmak için hangi meyveleri kullanacağına genellikle karar veremez. Kivi likörüne ne dersin? Yapması hızlı ve kolaydır ve kendi zevkinize göre rafine edilebilir. Bir deneyin.
Kivi likörü için temel malzemeler:
- 8 olgun kivi
- 200 gr beyaz akide şekeri
- 700ml Korn veya Votka
- 1 vanilya fasulyesi
Ekleyebilirsiniz:
- 1 çubuk tarçın
- 1/2 çay kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi
- Otlar
- Biber
- 1 damla yeşil gıda boyası
Kivi likörünün hazırlanışı:
1Kivileri soyun ve dilimleyin. Daha sonra beyaz akide şekeri ve vanilya fasulyesi ile birlikte geniş ağızlı bir kaba aktarın. İsterseniz otlar, biraz portakal kabuğu veya başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sadece biraz deney yap. Ardından Korn veya votka ekleyin.
2Şimdi kabı kapatın ve yaklaşık 8 hafta boyunca karanlık ve serin bir yerde dinlenmeye bırakın. Ancak ilk iki gün içinde şekerin daha çabuk çözülmesi için karışımı bir veya iki kez karıştırmanız önemlidir. Ardından likörü dinlenmeye bırakın.
38 hafta dolduğunda, katıları filtrelemek için kivi likörünü bir elekten geçirin. Ardından ince bir bez veya kahve filtresinden tekrar süzün. Yani daha sonra likörde başka parça yok. Yani oldukça açık.
4Beğendiyseniz şimdi bir tane alabilirsinizLiköre daha zengin bir yeşil renk vermek için yeşil gıda boyası damlaları ekleyin. Aksi takdirde, bir büyük şişeye veya birkaç küçük şişeye doldurabilir ve şimdi tadını çıkarabilirsiniz.