Patates, şişmanlatıcı yiyecekler olarak kabul edilir. Ama bu gerçekten doğru mu, yoksa kilo vermek için bile uygunlar mı? Size söyleyeceğiz.
Almanların sayısız yemek için en sevdiği garnitür patatestir. Sadece birçok yönden diyete entegre edilemez, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca karbonhidratlar ve değerli amino asitler açısından da zengindir.
Fakat ona şişman olma ününü kazandıran tam olarak yüksek oranda nişastadır. Kilo vermek için doğru beslenme ile ilgili olarak, son yıllarda yeniden düşünüldü: Kaburgalarınızdaki çok fazla kilo için çok fazla yağ artık suçlu olmamalı, karbonhidratlar da sadece ölçülü olarak tüketilmelidir.
» Şimdi ile o zaman arasındaki fark
Karbonhidratlar, günlük işlerle başa çıkabilmek için eski zamanlarda son derece önemli olan enerji kaynaklarıdır. Geçmişte insanlar fiziksel olarak çok çalışmak ve daha çok hareket etmek zorundaydılar. Günümüzde ise kısa mesafeler bile araba ile katediliyor ve hatta alışverişlerimizi internet üzerinden bile yapabiliyoruz. Gittikçe daha rahat ediyoruz.
Çoğu insan bu günlerde o kadar fazla enerji kullanmıyor. Buna göre, enerji arzı, yani karbonhidratlar az altılmalıdır. Gün içinde kullanılmayan karbonhidratlar yağa dönüşür ve kalçalarınıza iner.
Patatesin bir besi maddesi olarak ünü haksızdır, çünkü bu her zaman onun diyette nasıl kullanıldığına bağlıdır. Patates, doğru kullanıldığında kilo vermenize bile yardımcı olabilir.
» Büyük avantaj: uzun süre tokluk hissi
Kilo vermek istiyorsanız günlük kalori alımını kesinlikle az altmalısınız. Sonuçta, mevcut olandan daha fazla yakılmalıdır. Yani kaçınılmaz olarak daha az yemek zorundasın, kilo vermenin işe yaramasının tek yolu bu. Kilo vermek isteyen çoğu insan için en büyük sorun er ya da geç ortaya çıkacak olan açlık hissidir.
Diyet bağlamında, mümkün olduğu kadar uzun süre tokluk hissi sağlayan yiyeceklere ihtiyaç vardır. Ve bu, patatesin büyük gücüdür. Karbonhidratlar açısından zengin olduğu için,Patatesler özellikle yavaş sindirilir. Daha sonra patatesleri pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakırsanız, içerdikleri nişasta, vücut onları daha uzun süre bölmekle meşgul olacak şekilde değişir.
» Ortalama Kalori
Patatesin kalori içeriğine bakarsanız, elbette her zaman ilgili hazırlığa bağlıdır. Patates kızartması, kroket, patatesli krep veya cips şeklinde, doğal olarak çok fazla yağ içerirler ve diyetin bir parçası olarak kesinlikle tabu olmalıdırlar.
Fakat patatesleri ceketli veya haşlanmış patates olarak hazırlarsanız, patatesler tüm doyurucu garnitürler arasında en düşük kalori içeriğine sahiptir. Patates 100 gramda ortalama 69 kaloriye sahipken, pirinç 93 kaloriye ve erişte 150 kaloriye sahip. Ayrıca patatesler neredeyse hiç yağ içermez.
» Patates diyeti ile kilo verin?
Evet, patatesi kilo vermek için ana gıda olarak, yani özel bir patates diyetinin parçası olarak da kullanabilirsiniz. Bu diyet özellikle günlük kullanım için uygundur ve patates birçok vitamin ve mineral sağladığı için daha uzun süre de uygulanabilir.
Patates diyeti nasıl çalışır?
Patates diyeti ile günlük yaklaşık 600 gram sağlıklı yumru tüketilir ve gün boyunca iyi bir şekilde dağıtılır. Tabii ki sadece patates yemeklerini değil, diğer sebzeleri, salataları, yağsız et ve balıkları ve az yağlı süt ürünlerini de diyetinize dahil etmelisiniz.
Patates çok fazla potasyum içerir. Bu potasyum, vücudun dehidrasyonuna ve detoksifikasyonuna yardımcı olur ve bu da kilo kaybını teşvik eder. Bu nedenle işlem sırasında vücudun susuz kalmaması için bol su içmelisiniz.
Egzersiz son derece önemli
Spor olmadan hiçbir şey olmaz. Kilo vermek, patates diyetiyle bile her zaman çok fazla egzersiz gerektirir. Bisiklete binme veya koşma gibi dayanıklılık sporları özellikle diyetin bir parçası olarak uygundur.