Lavanta şurubu çoğu insan tarafından pek bilinmez. Birçok içecek ve yemeğe çok özel bir dokunuş katmak için kullanabilirsiniz. Burada hiç vakit kaybetmeden lavanta şurubunu kendiniz nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz.
Süpermarkette veya likör dükkanında şurup arayan herkes bu tatlı katkı maddelerinin tamamını bulacaktır. Palet, karamelden naneye ve klasik ahududu şurubuna kadar çeşitlilik gösterir, ancak lavanta şurubu nadiren bulunur. Lavanta kendine has aromatik bir tada sahiptir. Artık lavanta şurubu kullanan bazı kokteyller ve alkolsüz karışık içecekler var ve bu gerçekten bir lezzet deneyimi.
Süpermarkette lavanta şurubu aramak için uzun zaman harcamak zorunda değilseniz, ancak kendi bahçenizden hasadı kullanmak istiyorsanız, lavanta şurubunu kendiniz hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Bu sadece kokteyller, su, çay ve köpüklü şarap gibi içecekleri rafine etmekle kalmaz, aynı zamanda dondurmaya çok özel bir dokunuş verir.
Lavanta şurubu 4 malzemeyle hızlıca hazırlanır
Yaklaşık 0,5 litre lavanta şurubu için ihtiyacınız olan:
- 200 gr şeker
- 150 - 200 ml su
- 2 yemek kaşığı kuru veya 5 yemek kaşığı taze lavanta
- Yarım limon suyu
Hazırlık
➥ Adım 1:
Su, şeker ve limon suyunu bir tencereye koyun ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Bu noktadan sonra şeker şurubu 5 ila 10 dakika daha kaynamaya devam etmelidir.
➥ Adım 2:
Şimdi lavanta ekleyin ve karışımı dinlenmeye bırakın. Taze lavanta ile karışımı en az bir gün demlemelisiniz, kuru lavanta ile yaklaşık üç saat yeterlidir.
➥ Adım 3:
Demleme süresinden sonra lavanta şurubunu süzün, tekrar kaynatın ve ardından temiz, sıcak durulanmış şişelere doldurun.
Lavanta şurubu buzdolabında 3 aya kadar saklanabilir.