Lavantalı dondurma: Farklı türde bir dondurma ikramı için 2 lezzetli tarif

Lavanta çok iddiasız ve yine de güzel olduğu için hemen hemen herkesin bahçesinde bu bitki bulunur. Kurutulmuş lavanta, lavantalı dondurma yapmak için kullanılabilir.

Lavantalı dondurma sadece yazın damak zevkine hitap eden bir şey değildir[/caption]Lezzetli, kremamsı bir dondurma - onu seven sadece çocuklar değildir. Sıcaklıklar yavaş yavaş tekrar yükseldiğinde ve kafeler de dışarı sandalyelerini kurduğunda, o zaman yine o zaman gelir. Buz mevsimi başlıyor. Bazı insanların kışın dondurma yemeyi sevmesinin dışında, aslında yazın geleneksel bir parçasıdır - serinletici bir ikram olarak.

Büyük veya küçük - çikolata, vanilya ve çilek klasikleri, dondurma salonlarında ve süpermarketlerde en popüler çeşitler arasındadır. Ancak sıra dışı kreasyonlar da popülerdir. Ancak burada kendin yap genellikle slogandır. Sadece çeşitli tatlılardan değil, aynı zamanda kendi bahçenizdeki şifalı otlar, sebzeler ve bitkilerden de lezzetli kreasyonlar yaratabilirsiniz. Bazıları için kulağa biraz alışılmadık gelebilir, ancak bazı tatlar, aksi halde oldukça tatlı olan dondurmadan gerçekten hoş bir değişiklik.

Lavanta dondurması özellikle lavanta severlere şiddetle tavsiye edilir. Eşsiz bir tada, yoğun aromaya sahiptir ve ayrıca hazırlanması hızlıdır. Ve dürüst olmak gerekirse, tadı da güzel olan olağanüstü bir yaratım için misafirlerinden övgü almaktan kim hoşlanmaz ki?! Ve herkesin lavantalı dondurmanın tadını çıkarabilmesi için veganlar için olanın yanı sıra normal bir versiyonu da var.

Taklit ederek eğlenin ve eğlenin!!!

11 Normal lavanta dondurma çeşidi

Yaklaşık 8 porsiyon dondurma için ihtiyacınız olan:

1-2 çay kaşığı kuru lavanta çiçeği
200 gr şeker
250 ml süt
200 ml krem
8 yumurta sarısı

Hazırlık

➥ Adım 1:

Lavanta çiçeklerini şekerle birlikte el blenderine koyun ve kuvvetlice öğütün. Daha sonra çiçeklerin iri parçalarını çıkarabilir veya daha sonra şeker-lavanta karışımını eleyebilirsiniz.

➥ Adım 2:
Şimdi bitmiş lavanta şekerini süte ekleyin ve karıştırınher şey iyice. İkinci bir kapta krema ve yumurta sarısını karıştırın, ardından bu karışımı lavanta şekeri ve sütün olduğu kaseye dökün.

➥ Adım 3:
Artık büyük ölçüde bitirdiniz. Karışımı tekrar iyice karıştırın, ardından bir dondurma makinesine dökün ve dondurmayı dondurun. Dondurma makineniz yoksa lavantalı dondurmayı düz bir kaseye doldurun, yaklaşık 3-4 saat buzlukta bekletin ve karışımı 15 dakikada bir çırpma teli ile karıştırın.

» İpucum:

Düzenli olarak kendi dondurmanızı yapmak istiyorsanız, bir dondurma makinesi almayı düşünmelisiniz. Dondurma, onsuzdan çok daha kremalı ve daha incedir. İki tür dondurma makinesi vardır - kompresörlü (gerçek dondurma sevenler için) ve kompresörsüz modeller (ara sıra kullanıcılar için).

Kompresörlü buz makineleri önemli ölçüde daha pahalı, daha büyük ve genellikle daha gürültülüdür. Birkaç çeşit dondurma birbiri ardına hazırlanabilir. Normal ev kullanımı için Krups'tan Venise dondurma makinesi aldım (sağdaki resim). Çok sessizdir ve 1,6 litrelik hazne kapasitesi ile sade modeller arasında mutlak liderdir. Bütün aileye ve ziyarete yetecek kadar dondurma var.

1. Normal lavantalı dondurma çeşidi

22 Vegan lavanta dondurma çeşidi

Bir vegan lavantalı dondurma için ihtiyacınız olan:

200 gr kaju fıstığı (12 saat ıslatılmış)
450 ml Badem veya diğer hayvansal olmayan sütler
1 yemek kaşığı kuru lavanta
100 ml agav şurubu
50 gr hindistancevizi yağı
Vanilya posası

Hazırlık

➥ Adım 1:
Badem sütü, lavanta, agav şurubu ve bir tutam tuzu kaynatın. Ardından hindistancevizi yağını ekleyin ve erimesini sağlayın ve tekrar soğumaya bırakın.

➥ Adım 2:
Ardından karışımı kaju fıstığı ile birlikte blendera ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar her şeyi püre haline getirin.

➥ Adım 3:
Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve yaklaşık 60 dakika dondurun. Normal versiyonda açıklandığı gibi bir dondurma makinesi olmadan normal bir kaseye dökün ve dondurucuya yerleştirin. Her 15 dakikada bir karıştırın!

2. Vegan lavantalı dondurma çeşidi