Muhteşem bir yemekten sonra sindirim amaçlı bir schnapps içmek istiyorsanız, sayısız sindirim sistemi arasından seçim yapmakta zorlanacaksınız. Örneğin, ev yapımı kolalı bitki likörüne ne dersiniz?
Bitters gerçekten çok çeşitli varyantlarda mevcuttur. Kendi likör hazırlamayı seven herkesin ilgisini çeken çok özel bir çeşidi de kola bitkisinden yapılan likördür. Güney ağacı olarak da bilinen bu bitki, yüzyıllardır hazımsızlık ve safra kesesi sorunlarını tedavi etmek için bir bitki olarak kullanılmıştır. Uzun bir süre unutulduktan sonra şimdi tekrar moda oldu ve birçok bahçe merkezinde yeniden satışa sunuldu. Güney ağacının sürgünleri ve genç yaprakları kola gibi kokar ve tada sahiptir, bu nedenle bitkiye kola otu da denir. Ve harika olan şey: Harika Cola-Herb şurubu, Cola-Herb limonatası ve sözde mideyi acıtmak için kullanabilirsiniz.
Kola bitkisi likörü nasıl yapılır
Birincisi: ne kadar şeker eklediğinize bağlı olarak, Cola-Kraut-Likör'ün tadı daha çok acı veya hafif bir likör gibi. Mide sorunları için evde çare olarak kullanmak istiyorsanız şekere dikkat edin - likör olarak tadını çıkarmak istiyorsanız biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
➤ Malzemeler:
Kola-Kraut ile lezzetli bir bitkisel likör hazırlamak istiyorsanız, sadece birkaç şeye ve biraz zamana ihtiyacınız var. Kola Bitki Likörü için ihtiyacınız olan:
- tadına göre bir avuç sürgün ipucu ve genç güney ağacı yaprakları
- Arzu edildiği gibi pelin, karahindiba vb. diğer otlar
- En az yüzde 38 alkol içeren bir şişe Korn, votka veya benzeri
- yaklaşık. 250 gr şeker (esmer şeker, şeker veya bal)
➤ Hazırlık:
Ot veya otların üçte birini geniş boyunlu bir kaba doldurun. Sonra şekeri ekleyin ve alkolü doldurun. Kavanozu kapatın ve oda sıcaklığında karanlık bir yere koyun. Şimdi parti yaklaşık üç ila dört hafta saklanır ve şekerin iyi dağılabilmesi için sadece zaman zaman çalkalanır.
Üç ila dört hafta geçtikten sonra likörü süzün ve tadına bakın. likörsonra temiz şişelere dökün.
Küçük ipucu:
Likörü hemen içebilirsiniz, ancak şişede bir süre olgunlaşmasına izin verirseniz tadı daha da güzel olur.