Hokkaido balkabaklarını hasat etmek için en iyi zaman ne zaman ve Hokkaido aslında ne kadar süre saklar? Tüm cevaplar ve ipuçları burada.
En popüler balkabağı çeşitlerinden biri Hokkaido balkabağıdır. Hafif cevizli bir tadı vardır, biraz kestaneyi andırır ve sulu, düşük lifli bir hamura sahiptir. Lezzetli tadına ek olarak, Hokkaido balkabağı o kadar büyük değil, bu da onları küçük evler için ideal kılıyor. Daha az atık anlamına gelen Hokkaido balkabağının derisini de yiyebilirsiniz.
Ama en iyisi balkabağının birkaç ay saklanabilmesidir. Tabii doğru zamanda hasat edilmesi ve en uygun şekilde saklanması şartıyla. Çünkü dikkate alınması gereken birkaç şey var. İpuçlarını takip ederseniz, hasat zamanından çok sonra lezzetli meyvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Hokkaido balkabağı hasadı - en iyi zaman ne zaman?
Not:
Hokkaido balkabağı ilk dondan önce hasat edilmelidir!
Hokkaido balkabağı zaten Ağustos ayında yeşillikler arasında parlıyor olsa da, hasat mevsimi genellikle Eylülde kadar başlamaz ve ardından Kasım'a kadar sürer. Ancak balkabağınızın daha erken olgunlaştığı da olabilir. Bu, hava durumuna ve ekim zamanına bağlıdır. Balkabağını yalnızca tamamen olgunlaştığında hasat etmeniz önemlidir.
Hokkaido balkabağının olgun olup olmadığı nasıl test edilir
Balkabağına çok hafifçe vurun. Boş bir ses duyarsanız, Hokkaido balkabağının olgunlaştığını ve hasat edilmeye hazır olduğunu varsayabilirsiniz.
» Önemli not:
Hasat zamanı civarında çok ıslak ve soğuksa, kabağı olgunlaşmamışken çıkarmanız tavsiye edilir, aksi takdirde çürüyebilir. Kabağı geçici olarak ılık ve kuru bir yerde saklarsanız biraz daha uzun süre olgunlaşır.
Hokkaido balkabağı nasıl doğru şekilde hasat edilir!
Kabağı nasıl hasat ettiğiniz, daha sonra nasıl kullandığınıza bağlıdır.
- Saklamayı planlıyorsanız, gövdenin tabanını ve meyvenin gövdesinden birkaç santim uzakta tutmalısınız.ayrılmak. Bunu yapmazsanız, balkabağının çürümeye başlaması uzun sürmez. Meyveyi bitkiden keserseniz (keskin bıçak veya budama makası), meyveye zarar vermemeye dikkat edin.
- Meyveyi hemen işlemek istiyorsanız, sapının hala bağlı olup olmaması o kadar da önemli değil.
Hokkaido balkabağı nasıl düzgün saklanır
Prensip olarak, olgun balkabağını sekiz haftaya kadar saklamak mümkündür. Ancak, bu sadece herhangi bir hasar göstermeyen bütün meyvelerle çalışır. Kabağı kesmeniz gerekiyorsa buzdolabında en fazla dört gün kalabilir.
Kabak saklama için önemli faktörler
- harika konum
- kuru yer
- bütün meyve, bölünmüş meyveden daha iyidir
Kabağı önemli ölçüde daha uzun süre saklamak için dondurma önerilir. Önceden pişirmenize gerek yok, meyveleri porsiyonlara ayırıp dondurucuya koyabilirsiniz.
Hokkaido balkabağı hasadı - bir bakışta tüm ipuçları
Hokkaido balkabağı ne zaman olgunlaşır?
Hokkaido kabağı, dokunulduğunda boş bir ses duyduğunuzda olgunlaşmış demektir. Olgunluğun diğer göstergeleri, Hokkaido'nun derisinin artık çizilememesi (tırnak testi) ve gövdenin tabanının taze yeşilden odunsu kahverengiye dönüşmesidir.
Hokkaido balkabağı ne zaman hasat edebilirim?
Hokkaido balkabağının ana hasat zamanı Eylül ve Kasım ayları arasıdır. Önemli olan Hokkaido'yu ilk dondan önce hasat etmenizdir.
Hokkaido balkabağı ne kadar süre dayanır?
Olgun, hasar görmemiş bir kabak sekiz haftaya kadar serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Hokkaido balkabağı kesildikten sonra buzdolabında dört güne kadar saklanır.