Eğer pancar pişirmek istiyorsanız mutlaka eldiven giyin. Rehberimizin kanıtladığı gibi gerisi oldukça kolaydır.
Bazıları ne kadar hazırlanırsa hazırlansın sever, bazıları ise servis edildiğinde burnunu çevirir. Pancardan bahsediyoruz. Kuşkusuz yumrunun tadını gerçekten sevmelisiniz. Ancak bunları doğru bir şekilde hazırlarsanız, kesinlikle birini veya diğerini lezzete ikna edebileceksiniz. Sonuçta, çoğu insan yemek pişirirken birkaç hata yapar. Bu yüzden kimsenin onları yemeyi sevmemesi şaşırtıcı değil. Bu nedenle, pancar hazırlarken doğru bir şekilde nasıl hareket edileceğinin bir açıklaması burada.
Pancar nasıl doğru pişirilir
1pancar'ı pişirmeden önce, varsa lahanayı çıkarmalısınız. Lahanayı kesmemeniz önemlidir, aksi takdirde pancar "kanayacaktır".
2Kabuğu çıkarılmamış pancarları kaynayan tuzlu suya koyun ve boyutlarına bağlı olarak yaklaşık 40 ila 60 dakika pişirin. Pancarlar, bir çatalla deldiğinizde herhangi bir direnç hissetmediğinizde yapılır. Bundan sonra sebzeleri soğuk suyla durulamalısın.
3Artık bir mutfak bıçağı kullanarak kabuğunu kolayca soyabilirsiniz. Sadece kökü ve sapı kesin. Tarife bağlı olarak, lezzetli sebzeleri dilimler veya küpler halinde kesebilir ve gerektiği gibi kullanabilirsiniz.
- Pancarlı Ekmek
- veya pancar turşusu
- ya da pancar çorbası mı tercih edersin?
Video talimatları: Pancar pişirme ve soyma
Videoyu yükleyerek YouTube'un gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Daha fazla bilgi
Video yükle
YouTube'un Engelini Her Zaman Kaldır
Ek ipucu:
Tuzlu su, pişirme sırasında kırmızı rengin solmasına neden olur. Pişirme suyuna biraz sirke veya limon suyu eklemek rengi sabitleyecektir.
pancarla ilgili 7 soru ve cevaplar
- Pancar adını nereden almıştır?
Bete Latince betadan türetilmiştir ve şalgam anlamına gelir. - Pancar kökü nasıl yazılır?
Almanya'daiki yazım yaygındır ve izin verilir: pancar ve pancar. - Pancarı çiğ olarak da yiyebilir misiniz?
Evet, salatada veya smoothiede işlenir, pancarın birçok besin maddesi vardır. - Pancar yaprakları ile neler yapabilirsiniz?
Pancar yaprakları da denen pancar yaprakları, pancarla aynı şekilde kullanılabilir. mutfak kullanın. Örneğin pancar tavasında, Hint turşusu olarak veya sahanda yumurtada. - Hangi baharat pancarla iyi gider?
Aslında zevk meselesi ama kesinlikle tuz ve karabiber. Tarife bağlı olarak ayrıca yağ, sirke ve şeker. - Pancarın kabuğunu yiyebilir misin?
Evet, ama kabuğunun tadı çok güçlü ve herkes için olmayabilir. - Pancarın pişmesi ne kadar sürer?
Pancarın boyutuna bağlıdır. Normalde 40 ila 60 dakika arasında - çatal testi yapın!
Önemli:
Soyurken daima eldiven giyin. Pancar, eskiden renklendirme için kullanılan bir madde olan betanin içerir. Buna göre ellerinizi koyu kırmızıya boyar. Ancak betanin ısıya çok dayanıklı olmadığı için ellerinizi çok sıcak yıkarsanız kırmızı renk kaybolacaktır. Ancak yine de biraz kırmızı olabilirler.