Salatalık özellikle kendi bahçenizden yaz aylarında çok popüler. Salatalık çeşitlerinin seçimi çok büyük. İşte en popüler çeşitler ve özellikleri.
Kendi bahçenizden salatalık iyidir. Aroması çok daha yoğundur ve vitaminlerin çoğunu içeren kabuk tereddüt etmeden yenebilir. (Okuma ipucu: Salatalık sağlıklı mı?)
Bahçenizde salatalık yetiştirmek istiyorsanız seçim yapmakta zorlanıyorsunuz. Sayısız çeşit var ve piyasaya yeni türler gelmeye devam ediyor.
Salatalık açısından, yılan salatalık, salatalık salatalık ve salamura ve soyulmuş salatalık arasında temel bir ayrım yapılır. Salatalık, süpermarketin sebze reyonundan da bildiğimiz uzun meyvelerdir. Bunlar çoğunlukla seralarda yetiştirilir. (Okuma ipucu: Büyüyen Salatalık - Sera ve Dış Mekan Talimatları)
Salatalık özellikle dış mekan ekimi için uygundur. Salatalık turşusu, uzun bir raf ömrüne sahip olmaları için öncelikle sonraki asitleme veya konserve için yetiştirilir. Bugün bahçede yetiştirmek için birkaç popüler çeşidi kısaca tanıtmak istiyoruz.
Bir bakışta en popüler salatalık çeşitleri
❀ F1 Hibrit Suşları
Hibritler için çaprazlama için uygundur. F'den sonraki 1, ilk nesli temsil eder. Her ikisinin de olumlu özelliklerini birleştirmek için iki tür salatalık çaprazlanır. Sonuç genellikle çok daha sağlam ve esnek olan ve aynı zamanda daha yüksek verim sağlayan çeşitlerdir. Bu acısız salatalık çeşitleri arasında şunlar bulunur:
- Temizle
- Bush
- Şampiyon
- Tanja
- Jazzer
- Heike
- Moneta ve
- Sprint
önerilir.
❀ Moneta
Moneta, dış mekan için orta erkenci ve acısız bir salatalıktır. Mayıs ortasından itibaren doğrudan dış mekana ekebilir veya Nisan ayından itibaren saksıda veya soğuk çerçeve içinde tercih edebilirsiniz. (Okuma ipucu: Salatalık tercih edin - avantajlar ve talimatlar sunulmuştur) Bu çeşit humus açısından zengin, besleyici ve gevşek toprak ile güneşli bir yeri tercih eder. Meyveler yaklaşık 40 cm uzunluğundadır ve en iyi çiğ olarak yenir.
❀ Bimbostar
Bu çeşit kesinlikle bahçe için en iyi salatalık turşularından biridir. Hava serin ve yağışlı olsa bile bitki çekirdeksiz meyve verir, her çiçek meyve verir. Acı içermeyen çeşit ayrıca virüslere, uyuzlara ve küflere karşı dayanıklıdır. Mayıs ortasından itibaren tohumlar doğrudan yatağa yayılabilir. Nisan ayının başından itibaren, soğuk çerçevede veya pencere kenarında bir ön kültür yapmak mümkündür. Bu çeşit aynı zamanda sera için de çok uygundur.
❀ Silor
16 cm uzunluğa kadar koyu yeşil meyveleri olan bu küçük sera hıyarı da çok verimlidir. Tek bir bitki bir sezonda 40 meyve üretebilir, hasat süresinin uzun olması artı noktalarından biridir. Meyveler acısızdır ve külleme ve uyuza karşı dayanıklıdır. Bu çeşidin incir yaprağı kabağı üzerine aşılanması tavsiye edilir. (Okuma ipucu: Salatalıkların rafine edilmesi - İşte böyle yapılır)
❀ Bidretta F1
Bu, sert meyveleri ve ince büyümesi olan sağlam bir salatalık turşusudur. Acısız, orta-erkenci çeşit, çok olumsuz havalarda bile gelişir ve uyuz ve mozaik hastalığına karşı dirençlidir. Mayıs ortasından itibaren doğrudan açık havada ekin. Alan rüzgardan korunmalı ve humus ve besin açısından zengin gevşek toprakla güneşli olmalıdır.
❀ Elmas F1
Bu orta geç çeşit harika bir turşu ve turşudur ve tamamen acısızdır. Meyveler parlak bir yüzeye sahiptir ve maksimum 9 cm uzunluğa kadar büyür. Meyveler külleme dayanıklıdır ve ağustostan ekime kadar hasat edilebilir. Saksılarda ön ekim Nisan ayından itibaren yapılabilir, açık havada ekim Mayıs ortasından itibaren yapılabilir. Toprak gevşek ve besleyici olmalı, bitki çok güneşe ve sıcaklığa ihtiyaç duyar.
❀ Hokus
Bu çeşit, özellikle çok sayıda mineral içeren ideal bir kornişon ve salatalıktır. Salatalıklar acısızdır ve küllemeye karşı dayanıklıdır. Mayıs ortasından itibaren doğrudan yatağa ekim yapılabilir. Yer rüzgardan ve tam güneşte korunmalıdır, çeşitlilik humus bakımından zengin ve gübre ile sağlanan bir alt tabakaya ihtiyaç duyar. Meyveler erken hasat edilirse verim artar. Kuru havalarda tohum sıcak tutulmalı ve bol durgun su verilmelidir.
❀ Restina F1
Bu Quedlinburg yeni cinsi acı maddeler içermez ve külleme ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır. Erken olgunlaşan çeşit, ideal bir salatalık turşusu ve çok yüksek verime sahip sürprizler. Nisan ayından itibarenSaksılarda ön ekime başlayın, aksi takdirde Mayıs ortasından itibaren doğrudan bahçeye ekin. Büyüme aşamasında bitkilere bol su vermeli ve tekrar tekrar gübrelemelisiniz. Hasat süresi çok uzun olduğu için haftada iki kez hasat yapmalısınız.
❀ Şarküteri
Orta uzunlukta meyveleri olan bu çeşit salata veya salatalık turşusu olarak uygundur. Soğuk çerçeve veya saksılarda Nisan ayında ön ekime başlayabilirsiniz, Mayıs ortasından itibaren genç bitkiler daha sonra bahçeye gidebilir. Toprak ılık ve gevşek olmalı, ayrıca bol miktarda humus ve besin içermelidir. Dikim deliklerini kompostla doldurmak en iyisidir. Hasat yaz aylarında ve sonbaharda yapılır.
❀ Çin Yılanları
Bu uzun ve ince salatalıklar, Mayıs ayının ortasından itibaren açık havada ekilebilir veya pencere kenarında veya soğuk çerçevede bir ön ekimi tercih edebilirsiniz. Toprak ılık, humusça zengin, besleyici, güzel ve gevşek olmalıdır.Dikiş deliklerine kompost koyun. Yaz aylarında bol su vermeli ve sıvı tam gübre vermelisiniz. (Okuma ipucu: Su hıyarı - buna dikkat etmelisiniz) Meyveleri 40 cm uzunluğa kadar ulaşabilir ve özellikle çiğ sebze olarak tavsiye edilir.
❀ Flamingo F1
Bu melez acı içermez ve külleme, uyuz ve yaprak lekesine karşı dayanıklıdır. Bu evin salatalıklarının her çiçeği meyve verir, meyveler 35 cm uzunluğa ulaşır. Tohumları Şubat ayının sonundan itibaren saksılara ekebilirsiniz.Humusça zengin tohum toprağı kullanmak en iyisidir. Bitkiler bol sulanmalı ve gübrelenmelidir, sürgünleri bir kafese bağlamak en iyisidir. (Okuma ipucu: Salatalıkları gübreleyin - Veriminizi nasıl artırırsınız) Bitkilerin dört ila altı hafta sonra alçak sırtlara nakledilmesi tavsiye edilir.
❀ Selahaddin F1
Acı içermeyen bir başka ev salatalığı da özellikle üretken olan Saladin F1 çeşididir. Meyveler yaklaşık 35 cm uzunluğa ulaşır ve çok hızlı büyür. Bununla birlikte, bu çeşit sadece bir serada veya folyo altında yetiştirmek için uygundur. Şubattan itibaren saksıya ekin. Bu çeşit için su ve gübre ihtiyacı çok fazladır.
❀ Tanja F1
Bu salatalık kesinlikle acı maddeler içermez ve 40 cm uzunluğa kadar büyür. Verim çok erken beklenebilir ve hasat süresi çok uzundur. Mayıs ayının ortasından itibaren doğrudan yatağa ekin, Nisan ayından itibaren saksılara dikmeye başlayabilirsiniz. Bu çeşitlilik humus bakımından zengin, gevşek ve besleyici toprak ile güneşli bir yere ihtiyaç duyar. Yaz aylarında ihtiyacı varbol su ve düzenli olarak iyi bir tam gübre. Hasat daha sonra Temmuz ve Eylül ayları arasında gerçekleştirilebilir.
❀ Excelsior F1
Bu rafine, acı içermeyen çeşit, turşu ve salatalık olarak eşit derecede uygundur. Külleme ve uyuza karşı dayanıklıdır ve serada da yetiştirilebilir. Meyveler biraz dikenli ama çok özel bir aroması var.
❀ Salatalık Sonja
Salatalık Sonja, kesinlikle acı içermeyen ve 35 cm uzunluğa kadar meyve veren çok sağlam bir dış mekan ve kutu salatalıktır. Son derece dayanıklı olduğu için onu organik salatalık olarak yetiştirebilirsiniz. Salatalığı bir serada da yetiştirebilirsiniz. Besin açısından zengin, ılık, gevşek toprağa ihtiyacı vardır. Yer güneşli olmalıdır. Meyvenin daha iyi büyüyebilmesi için sürgünleri bir kafese bağlamalısınız. Mayıs ortasından itibaren doğrudan açık havada ekin, ardından Temmuz ile Ekim arasında hasat edin.
Öncelikle küllemeye duyarlı olmayan acısız çeşitlere güvenilmelidir.