Dışarıdaki sıcaklıklar çok sabit değilse, havuçlarınızı içeride de tercih edebilirsiniz. Ancak bu yöntem kolay değil.
Havuç Alman bahçelerinde çok yaygındır. Büyümeleri özellikle zor değildir ve mutfakta çok yönlüdürler. Normalde, çoğu hobi bahçıvanı tohumları doğrudan tarlaya eker. Bu nedenle havuç normalde tercih edilen tipik sebzelerden biri değildir. Bunun temel nedeni havuçların oldukça hızlı bir şekilde hasat edilmeye hazır olmasıdır. Hatta bir sezonda kök sebzeleri birkaç kez fazla ekebilirsin.
Yine de havuçları pencere pervazında veya soğuk çerçevede tercih etmek de mümkün tabii. Ancak doğrudan dış mekana ekersen verimin genellikle daha iyi olduğu söylenmelidir.
❀ Evde havuç yetiştirme
Şubat veya Mart gibi erken bir tarihte pencere kenarında sebze yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Tohumlara ek olarak, ya özel bir saksı toprağına ya da alternatif olarak kumla karıştırılmış ve elenmiş kompost toprağına ihtiyacınız var.
Yetiştirme için saksıların çapı ve yüksekliği en az sekiz santimetre olmalıdır, bu yeterli alan ve dengeyi sağlamanın tek yoludur. Sulama suyunun akması ve hiçbir şeyin kirlenmemesi için uygun bardak altlıkları almak en iyisidir.
Daha sonra saksıları, sıcaklığın 20 derece civarında olabildiğince sabit olduğu aydınlık bir pencereye yerleştirmelisiniz. Tencereleri o kadar çok toprakla doldurun ki, kenarda hala yaklaşık bir santimetre kalsın. Daha sonra ekimden önce toprak nemlendirilir, ancak ıslak olmamalıdır. İki santimetre uzaklıkta bir ila iki santimetrelik küçük girintiler yapın ve içlerine birkaç tohum yerleştirin.
❀ Fidelerin bakımı
Bitkiler topraktan filizlendiği anda, onları sadece çok dikkatli bir şekilde ve sadece toprak kuruduğunda sulamalısınız. Saksıları ara sıra su dolu bir kaba koyarsanız, sulamaktan iyidir. Bu, dünyanın yukarıdan gelen bir tehlike olmadan suyu emmesini sağlar. Toprak da fazla ıslanmadığı için çürüme önlenebilir.
❀ Çıkarmagenç bitkilerin
Fideler iki ila üç haftalık olur olmaz ayrılmaları gerekir. (Okuma ipucu: havuçları ayırın - daha fazla verim için alan yaratın) Büyümeleri ve güçlü kökler geliştirmeleri için yeterli alana sahip olmalarının tek yolu budur. Bir iğneleme çubuğu veya bir kaşık sapı kullanarak, kök bilyesiyle birlikte fideleri dikkatlice tencereden çıkarın.
Ardından küçük bitkileri dikkatlice birbirinden ayırın ve zayıf örnekleri hemen ayırın. Güçlü fideler kökleri biraz kıs altır, ardından toprakla dolu saksılara ayrı ayrı yerleştirin. Daha sonra havuçlar orta derecede sulanır.
Buz azizleri biter bitmez, yani Mayıs ayının ortası/sonuna doğru genç bitkileri bahçeye aktarabilirsiniz.