En küçük bahçelerde bile balkabağı çok popüler. Sizi 14 popüler balkabağı çeşidiyle tanıştırmak istiyoruz.
Lezzetli yemekler hazırlayın
Kabaklar çok özel bir şeydir. Onlarla sadece evinizi dekore etmekle kalmaz, aynı zamanda belirli türdeki kabakları da yiyebilirsiniz. Örneğin, ondan bir çorba veya püre yapabilirsiniz. Ayrıca balkabağınızı lezzetli bir yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Aslında burada hayal gücünün sınırı yok. Sizi gerçekten lezzetli tadı olan 14 popüler balkabağı çeşidiyle tanıştırmak istiyoruz.
14 Popüler Kabak Çeşitleri
1. Hokkaido:
Hokkaido muhtemelen günümüzde en popüler yenilebilir balkabağıdır, çünkü daha ince kabuğu sayesinde bütün olarak pişirilebilir. Nispeten küçük meyvesi (yaklaşık 2 kilogram) çorba, püre veya sebze olarak kullanılabilir.
2. Tatlı Börek:
Tatlı Börek bu mutfak amaçları için eşit derecede uygundur. Bu koyu uzunlamasına olukları olan küçük, krem renkli bir meyvedir. Tatlı Börek biraz tatlı olan sert ete sahiptir.
3. Piena di Napoli:
Bu şişe şeklinde bir kabak. Et sarı-turuncu ve aromatik bir tada sahiptir. Bu balkabağı çok evrensel.
4. Winterluxury:
Bu balkabağı türünü kek, çorba, püre ve reçel yapmak için kullanabilirsiniz. Ama bu balkabağı neredeyse küresel olduğu için oyma için de çok uygun.
5. Piskopos şapkası:
Piskopos şapkası mutfakta da çok popülerdir, ancak sadece çiğ olarak yenebilir - örneğin salatada.
6. Ambercup:
Ambercup hafif bir kestane aromasına sahiptir. Bu nedenle kek ve tatlı hazırlamak için idealdir.
7. Bebek Ayı:
Çok yönlü Bebek Ayı çeşidi de çok popüler. Bu balkabağını püre, çorba, kek veya reçel yapmak için de kullanabilirsiniz. Balkabağını da doldurabilirsiniz.
8. Butter Squash/Butternut:
Tereyağlı kabak da çok lezzetlidir.popüler çünkü pişirme sırasında kolayca dağılmıyor. Bu, pişmiş veya çiğ olduğunda son derece lezzetli olan dikdörtgen, gri-yeşil balkabağıyla karıştırılmamalıdır.
9. Delicata:
Delicata ızgara ve buharda pişirmek için çok uygundur. Tatlı eti var. ABD'de bu balkabağına Tatlı Patates de denir.
10. Palamut kabağı:
Palamut kabağı kızartma için çok iyidir. Bu balkabağının içi doldurulması ve dolgu yapılması da oldukça popülerdir. Ayrıca balkabağını soyup eti kızartabilirsiniz.
11. Mandalina:
Bu balkabağı, adını mandalinaya benzeyen nervürlü derisinden almıştır. Bu balkabağının tadı tatlıdır. Kabağı doldurabilir, eti kızartabilir veya fırınlamada kullanabilirsiniz.
12. Patisson:
Patisson özellikle konserve için iyidir. Bu da oldukça dekoratif bir balkabağı.
13. Muscade de Provence:
Hindistan cevizi tadını seviyorsanız, Muscade de Provence çeşidini seçmelisiniz.
14. Kuzey Georgia:
Uzatılmış Kuzey Georgia'nın tadı çok daha lezzetli. Et eti koyu sarıdan turuncuya, kuru, sert ve tadı çok tatlıdır.