Hiçbir bahçenin olmazsa olmazı baharatlar vardır. Buna örneğin kimyon dahildir. Bahçenize kimyon tohumlarının nasıl ekileceğini buradan okuyun.
Kimyon, bakımı kolay baharat türlerinden biridir
Birçok antik kayıt, kimyonun muhtemelen dünyadaki en eski baharat olduğunu gösteriyor. Yaklaşık 1 metre yüksekliğe kadar büyüyen kimyon, özellikle doyurucu yemekleri daha sindirilebilir hale getirmek için baharatlamak için popülerdir. Örneğin bizim bölgelerimizde kimyon genellikle lezzetli kızarmış patatesleri veya baharatlı ekmekleri rafine etmek için kullanılır.
» İpucu:
Kimyon çayı, kimyon schnapps veya kimyon yağı özellikle şiddetli karın ağrısı ve gaz için etkilidir!
Kimyon hem çok lezzetli hem de karın ağrısı ve şişkinliğe karşı harika çalıştığı için, onu her zaman evde bulundurmak en iyisidir. Kendiniz de kolayca ekebilirsiniz. Tek yapmanız gereken aşağıdaki noktalara uymak.
Kimyon dikmek - İşte böyle yapılır
Uzantı
Bienal kimyon bitkisi, bakımı kolay baharat türlerinden biridir ve ülkemizin hemen her yerinde yetişir. Ancak bir yer seçerken, kimyonun nemli toprağı tercih ettiğini unutmamalısınız. Konum da güneşli olabilir, ancak aynı zamanda orta derecede yarı gölgeli olabilir. Ancak kimyonu asla saf kumlu toprağa dikmeyin, çünkü bu çok çabuk kurur.
» İpucu:
Kimyonu rüzgardan biraz koruduğunuzdan emin olmalısınız, çünkü bu şekilde kışın dondan kurtulabilir daha iyi.
Kimyon tohumları her bahçe mağazasında satılır ve toprağın yaklaşık 1,5 ila 2 santimetre derinliğine ince bir şekilde ekilebilir. Bunun için en uygun zaman Mart-Nisan ortasıdır. Alternatif olarak, kimyonu, örneğin tere (Temmuz sonundan Ağustos'a kadar) takip eden bir ürün olarak da ekebilirsiniz.
» İpucu:
Ardından toprağı önce kompostla işlemeniz (gübrelemeniz) gerekir. Bunun yaklaşık 2 hafta oturmasına izin verin ve ancak ondan sonra kimyon tohumlarını ekin.
Bakım
Döküm:
Kimyon, genellikle ikinci yılın nisan ayından haziran ayına kadar yetiştirilen oldukça sağlam, dayanıklı bir bitkidir.çiçek açar. Ancak, kısa kuraklık dönemlerinde, bahçedeki diğer bitkiler gibi kimyonu düzenli olarak sulamalısınız.
Gübreleme:
Sonbaharda bitkinin çevresinde kompost, hayvan gübresi veya inek gübresi peletlerinde çalışarak kimyonu gübreleyebilirsiniz. Alternatif olarak tabii ki temel gübre de kullanabilirsiniz.
Kimyon tohumlarını kireci az olan toprağa ektiyseniz, toprağa kireci de işlemelisiniz.
Hasat
Yaz aylarında kimyon meyvesi yavaş yavaş kahverengiye döner. Bu, hasat edilebileceğinin bir işaretidir. Sadece onları kesmen gerekiyor.
Hasattan sonra kimyonu kuruması için demetler halinde asmanız gerekir. Sadece demetler gerçekten kuru olduğunda kimyon tohumlarını rendeleyip baharat kavanozlarında saklayabilirsiniz.