Çocuklarınızın daha fazla sebze yemesini istiyorsanız, şekerli bezelye yetiştirin. Çok şirinler. İşte onu nasıl büyüteceğiniz.
Mangetout'un bakımı kolaydır
Şeker bezelye genellikle sadece gerçekten iyi stoklanmış sebze dükkanlarından satın alınabilse de, ekimi Avrupa, Kuzey Amerika ve ayrıca Afrika ve Hindistan'ın bazı bölgelerinde yaygındır. Bu nispeten bakımı kolay sebzeyi bahçenizde de yetiştirmeniz için bir neden.
Yeşil ve mavi şekerli çıtır bezelyenin tatlı tadını seven ve bu nedenle bu son derece sağlıklı sebzeyi yemeyi sevenler özellikle küçük çocuklardır. Ve bu gerçekten iyi, çünkü şekerli çırpılmış bezelye - aynı zamanda şekerli çırpılmış bezelye olarak da bilinir - yüksek oranda lif, mineral, folik asit, çeşitli vitaminler ve bitkisel proteinler içerir.
Şimdi size bezelye nasıl yetiştirebileceğinizi ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklamak istiyoruz.
Growing mangetout - Nasıl yapılır
Ekim
Kural olarak, şekerli bezelye, dona karşı çok hassas oldukları için yalnızca Nisan ayının sonundan itibaren (muhtemelen Haziran ayının sonuna/Temmuz ayının başına kadar) güneşli bir bahçe yatağına ekilir. Tohumları bir gün suda bekletmelisiniz, çünkü bu onların çimlenme yeteneklerini arttırır.
Ekim yaparken, toprakta mümkün olduğunca kumlu (muhtemelen önceden kaktüs toprağı veya kumu ekleyin) dört ila beş santimetre derinliğinde bir oluk açmalısınız - bir sonraki oyuğa yaklaşık 30 santimetre mesafe - içinde Daha sonra tohumu ince bir şekilde yayabilirsiniz. Ardından olukları tekrar toprakla doldurmanız, hafifçe bastırmanız ve su vermeniz gerekir.
» İpucu:
Birkaç oluğu tohumla doldurmak istiyorsanız, mümkünse yaklaşık 2 haftalık bir aralık tutmalısınız. Çünkü bu, bezelye şekerlerinin hasat süresini önemli ölçüde uzatır, bu da taze sebzelerin her zaman elinizin altında olduğu anlamına gelir.
Bu arada balkon (saksı yetiştiriciliği) için şekerli çıtır bezelyeler de bahçe mağazalarında mevcut. Ancak bitkileri düzenli olarak suladığınızdan emin olmalısınız.
Bakım
Yaklaşık 10 santimetrelik bir büyüme yüksekliğinden, bazı Kefe çeşitlerinin bir taneye ihtiyacı vardır.Büyümelerini desteklemek için tırmanma yardımı. Bunun için sıralar arasına yaklaşık 50 cm mesafe olacak şekilde ince tahta çubuklar koyup tel örgü ile çevrelemelisiniz. Daha sonra mangetout'u bu örgüye ekleyebilirsiniz.
Ekimden hasata kadar genellikle sadece 3 ila 4 ay sürer. Bir önceki yıl bahçe yatağına kompost sağladıysanız (hiçbir zaman ekim yılında değil).
Hasat
Tatlı bezelyeleri, bezelye meyveleri kabuk (kabuk) içinde göründüğünde hasat edebilirsiniz.
Önemli: Mangetout'u hasattan hemen sonra işlemeniz gerektiğini bilmelisiniz. Aksi halde acı bir tat almaları söz konusu olabilir.
Mangetout'u örneğin salatalarda çiğ olarak yiyebilir veya bir tavada sebze olarak kızartıp biraz tuzla baharatlayabilirsiniz.
» İpucu:
Havuçlu yeşil ve mavi mangetout hazırlayın. Tadı gerçekten çok güzel!