Peppers, pepperoni, chili - Yüksek verimli ekim için çeşitli ipuçlarımız!

Bir bakışta en iyi biber, pul biber ve pul biber çeşitleri burada, sizler için derlendi. Doğru keskinliği bu şekilde bulabilirsiniz.

Ev bahçesinde biber yetiştiriciliği artık yaygın. Kendin yap mağazaları ve bahçe perakendecileri de buna uyum sağladı ve birçok farklı çeşit sunuyor. Ama kırmızı biber sadece kırmızı biber değildir.

Çoğu durumda, biberler şu açılardan farklılık gösterir:

Renk (kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mor, beyaz)
Lezzet (baharatlılık, tatlılık vb. dahil)
Şekil (sivri biber, küresel vb.).
Cins: Tatlı biber, acı biber, acı biber, kırmızı biber

İpucu: Tüm biber türleri bol miktarda C vitamini içerir ve bu nedenle herhangi bir menüden eksik olmamalıdır.

Tatlı biberler - Bu çeşitler en iyisidir

Birçok biber çeşidi genellikle yalnızca bir serada yetiştirmeye uygundur (ör. blok biberler). Bu nedenle çeşit seçilirken planlanan lokasyon da dikkate alınmalıdır.

Uzun Tatlı
Thüringen'den yerel kırmızı biber çeşidi, tatlı bir tada sahip sulu meyveler.
Feher
Erken olgunlaşan ve kavanozda konserve yapmak için mükemmel olan Macar kırmızı biberi.
Hint biberleri
küçük, baharatlı biberler.
Ference Tender
Açık kırmızı et çeşidi, iyi verim.
Ariana
Portakal biberi, tatlı tat.
Dev Tatlı Biber
Meyveleri ızgara yapmak için ideal olan güçlü çeşittir.
Çek keçi boynuzu
sivri biber, daha soğuk bölgelerde de yetişir.
Mor kırmızı biber
Tatlı tadı, büyük meyve üretimi, sadece dış mekanda kullanıma uygun.
Early Magic
Uzun meyve veren geleneksel çeşit
Mor Güzellik
Koyu mor tatlı biber, tadı çok sulu ve aromatiktir.
Red Augsburger
Küçük, sağlam biber meyvesi, aynı zamanda daha soğuk iklimleri de iyi tolere eder.
Tatlı Çikolata
tatlı bir tada sahip geleneksel çeşit, olgunlaşmanın farklı aşamalarında yeşil olabilir -kahverengi - kırmızı.
Yolo Wonder
Açık havada da büyüyen blok biber.
California Wonder
Örtü altı yetiştiriciliği için blok biber.
Lampion peppers
kırmızı meyveler son derece dekoratif olsa da tuhaf bir şekilde büyür.

» Okuma ipucu: Biber nasıl çok meyve verir

Biber Çeşitleri - Isıtıcılar Bolca

Aslında Güney Amerika'ya özgü olan biber, aynı zamanda kırmızı biber ailesine (gecelik ailesi) aittir ve genellikle ticarette özellikle sıcak bir meyve sebzesi olarak reklamı yapılır. Bununla birlikte, piyasada nispeten hafif çeşitler de mevcuttur.

Jalapeno
muhtemelen en iyi bilinen biber türüdür ve kap bitkisi olarak da yetiştirilebilir.
Beyaz Biber
Yüksek verimli çeşit, erken olgunlaşan, hafiften orta dereceye kadar sıcak tat.
Bresse
Yavaş yavaş yeşilden kırmızıya dönen ve her iki çeşidi de yenebilen geleneksel çeşittir.
Aji dulche Amarillo
çok hafif, sarı etli bir biber çeşididir
Friggitello
çok baharatlı acı biber, İtalya menşeli, iyi verim.
Peperoncino
Çok küçük meyve oluşumu (ortalama yaklaşık 10 mm), özellikle Meksika salataları için popülerdir.
Tatlı Cayenne
50 cm uzunluğa kadar uzayan meyveler peperoncino'nun tam tersidir ve daha hafif olmalarından dolayı direkt tüketime çok uygundur. tat.
Beni Yaylası
Hafif limon tadında sarı, acı acı biber.
Ateşin Sarı Öpücüğü
Kaplar için ideal, keskin tadı olan az büyüyen bitki.
Ekvador Kahverengisi
Kahverengi-kırmızı, aşırı sıcak meyveler, çok iyi verim, kış bahçesinde de muhafazaya uygundur.
Habanero Amarillo
Balkabağı gibi, farklı renklerde sıcak meyveler, iyi verim.
Snake Chilli
Muhtemelen şimdiye kadarki en sıcak çeşittir.

İpucu: Biber meyveleri kolayca kurutulabilir ve ardından baharat olarak kullanılabilir. Ancak kuru tutulmaları gerekir.

Acı biber çeşitlerine genel bakış

Peperoni de bir biber türüdür ve hemen hemen her pizzada bulunur, içi koyun peyniri ile doldurulur ve İtalyan salatalarını rafine eder. Hafif olmanın yanı sıraPepperoni çeşitleri de sıcak bir tat ile sunuluyor.

Tay Sarısı
sarı, aromatik acı biber çeşidi, yüksek verimli bitki, kış bahçesinde çok iyi gelişir.
Gürcistan Beyaz Biber
beyaz biber çeşidi, kırmızı ve sarı meyveleri de mevcut, çok yüksek verimli bitki.
Lombardo
Yeşil ve kırmızı biber, hafif baharatlı tat, kaplarda dikim için çok uygundur.
Joe´s Long
en uzun kırmızı biber çeşidi (30 cm uzunluğa kadar), çok verimli.
Turuncu Tay
Kurutma için de çok uygun olan turuncu renkli biberler.
Fil gövdesi
Dış mekan kullanımına çok uygun sarı biber.