Roka yetiştirmek sanat değildir çünkü bu bakımı kolay bir salata bitkisidir. Ancak, büyürken ipuçlarımızı takip etmek en iyisidir.
Roka, özellikle orada sadece salata olarak değil, pizza malzemesi olarak da kullanıldığı için genellikle İtalyan mutfağıyla ilişkilendirilir.
Ve biraz cevizli tadı, roketin (geçmişte yerel dilde salata roketi veya hardal roketi olarak da adlandırılır) yeniden çok popüler hale gelmesinin nedenidir.
Bu Akdeniz salata bitkisini de seviyorsanız, o zaman sadece kendiniz roket yetiştirmelisiniz. Roka bahçeden taze olarak daha da lezzetlidir. Mahsulünüzü en iyi nasıl yetiştireceğinize dair ipuçlarımız burada.
Büyüyen roket - Nasıl yapılır
Yer seçimi ve ekim:
Rucola, yıllık marul türlerinden biridir ve Ocak ayından itibaren orta derecede ılık bir pencere pervazında (yaklaşık 10 ila 20 derece) önceden yetiştirilebilir. Tohumların çimlenme süresi ortalama 14 gündür.
» İpucu:
Rokanın bahçe yatağında daha sonra açmasına izin verirseniz (beyaz-sarımsı çiçek), tohumları kendiniz hasat edebilirsiniz. Ardından bir sonraki ekim için kuru tutun. Tohum da bahçedeki çiçek aracılığıyla yayılır ve sıklıkla salata bitkisi olarak yeniden filizlenir.
Dışarıda roka ekin:
Marttan itibaren roketi açık havada mümkün olduğunca güneşli bir yere yerleştirebilirsiniz. Ancak dikkatli olun: Aşırı dondurucu sıcaklıklarda roketi yine de bir bahçe yünü ile korumalısınız.
» İpucu:
Roketin daha da iyi büyümesini sağlayacağından, sonbaharda siteye bol miktarda kompost uygulamalısınız.
Bir yer seçerken, roketi her zaman daha önce hiçbir lahana çeşidinin yer bulmadığı, besin açısından zengin bir yere yerleştirmeniz gerektiğini de unutmamalısınız. Çünkü bu sebzeler birbirleriyle uyum sağlamazlar. Roka, ancak ekimin 3. yılından sonraki bir ürün olarak mümkün olacaktır.
Roketi Koru:
Bakımı kolay roketin avantajları, bitkinin son derece hızlı büyümesi (yaklaşık 4 ila 6 hafta sonra hasat mümkündür) ve aslında herhangi bir ek gübre gerektirmemesi gerçeğiyle açıklanmaktadır. ve düzenliKuru günlerde sulanır, ayrıca nispeten yüksek mahsul verimi sağlar.
» İpucu:
Haşere istilasını (örneğin pire böcekleri) önlemek için marul bitkilerinin etrafındaki toprağı bahçe tırmığı ile düzenli olarak gevşetmelisiniz.
Zararlıları kontrol edin:
Rokette yaprak lekesi hastalığını fark ederseniz maalesef bitkiyi tamamen kesip atmak zorunda kalacaksınız. Bu hastalık genellikle çok yoğun gübre uygulandığında ortaya çıkar.
Roket, lahana sineği tarafından da saldırıya uğrayabilir. Bir cibinlik bu zararlılara karşı yeterli koruma sağlar.
Roka hasat:
Hasat yaparken yaprakları çok derinden kesmezseniz, demir ve kalsiyum açısından zengin roket birkaç kez filizlenecektir. Ardından roketi üç kez daha hasat edebilirsiniz.
» İpucu:
Roka ile salata yapmak istiyorsanız, acı maddelerden kaçınmak ve cevizli, hafif sıcak tadını vurgulamak için roketin saplarını çıkarmalısınız. Ayrıca gerçekten lezzetli: roketli bir pizza. Sadece deneyin ve lezzet deneyimiyle kendinizi şaşırtın.
Yaklaşık 2 ay sonra roketi tekrar farklı bir yere ekebilirsiniz, bu da taze marulun hasat süresini daha da uzatır. Roket Eylül ayının sonuna kadar sorunsuz bir şekilde hasat edilebilir.