Mini salatalık yetiştirmek için ipuçları

Kendi bahçenizde mini salatalık yetiştirmek aslında çok kolay. Ancak ipuçlarımızı takip etmek en iyisidir.

Genellikle Meksika mini salatalıkları olarak anılan mini salatalıklar, sadece çizgili görünümleri nedeniyle değil, aynı zamanda benzersiz salatalık tadı nedeniyle çocuklar arasında popülerdir. Ve bu, mini salatalıkların aslında balkabağı ailesine ait olmasına rağmen!

Yalnızca 4 cm boyunda olan mini hıyarlar, küçük alan gereksinimlerinden dolayı balkon ve teraslara da sorunsuz bir şekilde yerleştirebileceğiniz bir tırmanma bitkisi şeklinde büyürler.

» İpucu:
Mini salatalıklar hemen tüketime uygundur, ancak salataların yanı sıra peynir tabaklarında ve sosis tabaklarında dekorasyon olarak da mükemmeldir. Öte yandan çocuklar, sağlıklı bir atıştırmalık olarak mini salatalıkların tadını çıkarmayı bile severler.

Yetiştirme

Bu yıllık bitki için tohumlar, iyi stoklanmış bahçe dükkanlarından temin edilebilir. Bunları küçük saksılarda güneşli bir pencere pervazında veya bir serada Mart ayının sonundan/Nisan ayının başından itibaren 18 ila 25 derece arasında yetiştirebilirsiniz - tıpkı geleneksel salatalıklar gibi.

» İpucu:
Daha önce biraz boynuz talaşı ile zenginleştirdiğiniz mini salatalıkları yetiştirmek için saksı toprağı kullanmanız idealdir (gübreleme etkisi).

İlk salatalık filizleri büyür büyümez bitkileri tek tek küçük saksılara yerleştirmeli ve küçük bambu çubuklarla (stabilizasyon yardımı) büyütmelisiniz.

Alternatif olarak, mini salatalık da prensipte Mayıs ortasından itibaren açık havada yetiştirilebilir. Elbette meyve daha sonra hasat edilir, ancak bu bitkinin kendisi için bir sorun değildir.

Dağıtım

Buz azizlerinden sonra - Mayıs ortasından itibaren - dışarıda yetiştirdiğiniz mini salatalıkları da açık havaya koyabilirsiniz. Küçük salatalıkların iyi olgunlaşabileceği, rüzgardan korunan, güneşli bir yer seçmeniz önerilir. Ayrıca en az 50 santimetrelik bir dikim mesafesini korumanız da önemlidir. Alternatif olarak, mini salatalıkları büyük saksılara ekebilir ve açık havaya da koyabilirsiniz.

» İpucu:
Mini salatalıklar donma sıcaklıklarına tolerans göstermez. Gerekbu yüzden salatalıkları soğuk günlerde bahçe yünü ile koruyun!

Ayrıca 3 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen salatalıkların en başından tırmanabilecekleri bir kafese ihtiyaçları vardır. Tabii ki teras ve balkonlarda duvar çardağı da buna uygundur.

Özellikle büyümelerinin başlangıcında, bitkiye aşağıdan yeterli stabilite sağlamak için mini salatalıkların ilk sürgünlerini yine de ilgili kafesin etrafına örmelisiniz.

Mini salatalıkların bakımı

Su mini salatalık:

Geleneksel salatalıklar gibi sarı çiçekleri de olan mini salatalıkların sağlam olduğu ve neredeyse tüm yaz boyunca büyüdüğü kabul edilir. Özellikle kuru günlerde orta derecede sulamalısınız. Temel olarak, mini salatalıkları asla çok nemli tutmamalısınız, kök bölgesinde su birikmesini engellemelisiniz.

Mini salatalıkları gübreleyin:

Dış mekanda büyümeleri sırasında, bitkiler genellikle minimum düzeyde gübrelemeye ihtiyaç duyarlar - büyüme aşamasında bir veya iki kez yeterlidir.

Mini salatalık hasat

Hafif ekşi tadı olan meyvenin (olgunlaştığında karpuzlarınkine benzer) hasat edilmesi söz konusu olduğunda, tek yapmanız gereken gevrek kornişonları doğrudan bitkiden toplamaktır.

» İpucu:
Büyük mahsulleri sirkede salamura yapmak en iyisidir. Mini kornişonlar olarak adlandırılan, küçük gevrek kornişonların tadını tüm kış boyunca çıkarabilirsiniz!