Büyüyen Stevia - Nasıl yapılır

Stevia sağlıklı bir şeker ikamesidir ve şu anda Almanya'da da onaylanmıştır. Ama sadece bu değil: Artık stevia'yı kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Bunun nasıl yapıldığını buradan okuyun.

Güney Amerika Stevia'sının Almanya'da şeker ikamesi olarak onaylanmasından bu yana, kalorisiz şeker bitkisine olan talep de büyük ölçüde arttı. Bu arada bazı fidanlıklarımızda, enlemlerimizde bile sorunsuz bir şekilde dikilip bakımı yapılabilen stevia bitkileri bile hazır bulunuyor. Bunu tam olarak nasıl yapacağınızı burada anlatacağız.

Konum seçin

Çok yıllık stevia bitkileri güneşli, sıcak ve aydınlık onu sever.Bu yüzden balkon ve teraslarda saksı bitkisi olarak da idealdirler. Tabii ki, bitkileri kış bahçelerine de kurabilirsiniz veya tüm yıl boyunca seraya dikebilirsiniz.

Aksi takdirde stevia bitkilerini haziran ayından itibaren bahçeye koymalısınız. Orada onları sonbaharda tekrar kazmanız ve kışı donmayan bir odada geçirmeniz gerekir. Temel olarak, bitkiler, stevia bitkileri için uyarlanmış saksılara kıyasla açık havada çok daha bereketli bir şekilde gelişirler.

» İpucu:

Küçük stevia bitkileri - mutfak bitkileri gibi - güneşli bir pencere kenarında çok iyi gelişir. (Bağlantı ipucu: pencere kenarında bitki yetiştirme - işte böyle yapılır)

Stevia bitkilerinin bakımı

Stevia bitkileri nemli sever, ancak kök çürümesi oluşabileceğinden su basması bitkiler için ideal değildir. Bitkinin büyümesinin optimal olduğu, ıslak ve kuru arasında sürekli bir değişim idealdir.

» İpucu:

Kış aylarında bitkinin dinlenmesine (az ışık) kesinlikle izin vermelisiniz, bu nedenle bir tür toparlanma aşamasına izin verin ve sadece kesinlikle gerekliyse orta derecede sulayın.

Bu sözde bitki örtüsü molası sırasında, bitki görsel olarak neredeyse ölür, bu yüzden bitkiyi yaklaşık 5 santimetreye kadar kesebilirsiniz. Önümüzdeki ilkbaharda (bitki güneşli bir pencere koltuğundayken yaklaşık Mart ayından itibaren), uygun şekilde bakılırsa elbette bu kış uykusundan uyanacaktır. Bu dinlenme aşaması, bitkinin hastalığa karşı daha az duyarlı olması avantajına sahiptir.tüm yıl boyunca yeşil bir elbise giyer.

Stevia Hasat

Stevia, fesleğen ile benzer şekilde hasat edilir, bu nedenle yalnızca sözde sürgün uçlarını sıkıştırın. Daha sonra yaprakları taze örneğin bir bardak çayın içine koymalı ya da yaprakları tek tek kurutup tatlandırıcı olarak kullanmalısınız.