Kışın bahçeden taze marul yemek istiyorsanız şekerli marul ekmelisiniz. Bu marul bitkisinin yetiştirilmesi, bakımı ve hasat edilmesi hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Ne yazık ki, şekerli ekmek hala bahçe yataklarımızda daha az bilinen marul türlerinden biridir. Ve bu, hindiba ile yakından ilgili olmasına ve aynı şekilde ekilmesi ve sadece minimum bakım gerektirmesine rağmen.
Taze kış salatası olarak da idealdir ve yalnızca yazın (Haziran ayının sonundan Temmuz ayının sonuna kadar) örneğin baklagillerin ikinci mahsulü olarak ekilebilir.
Şekerli marul yetiştirmenin ve bakımının ne kadar kolay olduğunu size göstermek istiyoruz. Öyleyse bu yıl bir deneyin ve şekerli marul ekin.
Bitki şekerli marul:
Tabii ki, şekerli somunu doğrudan en besleyici bahçe yatağına ekebilirsiniz (sıra aralığı yaklaşık 40 santimetre). Bununla birlikte, küçük ekicilerde bir ön kültür yetiştirmek çok daha kolaydır, bu da büyümeyi çok daha kolaylaştırır ve daha sağlam küçük bitkiler daha sonra doğrudan yerinde kullanılabilir. Bu durumda şekerli somunu ağustos başında dikmek yeterlidir.
İpucu:
İyi stoklanmış fidanlıklar, kendi aralıklarında satılık şekerli ekmek bitkileri bile sunar. Jüpiter, Uranüs ve Pluto çeşitleri popülerdir.
Şekerli somun marul için uygun bakım:
» Gübreleme:
Dikimden önce bahçe yataklarını kompostla zenginleştirirseniz, tek bir, az altılmış komple gübre uygulaması genellikle yeterlidir. Aksi takdirde, özellikle yoğun yağış dönemlerinden sonra gerekirse minimum tam gübre uygulamanız gerekir - ayrıca bitkilerin etrafındaki toprağı biraz gevşetin, özellikle şeker somunu kök bitkileri arasında kolayca sayılabilir.
İpucu:
Çoğu zaman şekerli ekmek organik gübrelemeden tamamen tatmin olur. Isırgan otu sıvı gübresinin özellikle etkili olduğu kanıtlanmıştır.
» Zararlılarla savaş:
Prensip olarak, şekerli ekmek neredeyse hiç hastalık ve zararlıların saldırısına uğramaz. Ara sıra olsa dadış yaprakları çürür (örneğin daha uzun yağmur dönemlerinde). O zaman basitçe onları seçmelisiniz.
Ve bazı salyangozlar hala bu geç marul türünden hoşlanırlar ve bu nedenle düzenli olarak çıkarılmaları gerekir. (Bağlantı ipucu: Bahçedeki salyangozlar - bu bitkiler olmadan yapın)
» Kış koruması:
Vitamin açısından zengin somun şeker bitkileri genellikle eksi 7 dereceye kadar hafif don sıcaklıklarını tolere eder, bu nedenle sonbahar boyunca ve daha ılıman bölgelerde kışın bile (Aralık ayına kadar) hasat edilebilirler.
Ayrıca, bir yün ile korunan şekerli somun ile hasat süresini önemli ölçüde uzatabilirsiniz. Veya daha sonra, daha önce hasat edilmiş bitkileri kuma sarabilirsiniz; bu, özellikle uzun yağmur dönemlerinde çürümeyi önlemek için önerilir.
Şekerli somun marul hasat
İlk şekerli somun marulunu Ekim ayı başlarında hasat edebilirsiniz. Bunu yapmak için, topraktan kök topuyla birlikte marulun başını kazın ve ardından büyük bağlayıcıları atın.
İpucu:
Sugar Loaf serin, kuru ve karanlık bir odada bir süre (birkaç hafta) asılı halde de saklanabilir.
Bu arada:
Diğer hindiba gibi, şekerli somunun tadı biraz acıdır. Ancak, ilk hafif don olayı acı tadı önemli ölçüde az altır!
Şunlar da ilginizi çekebilir:
» Hindiba ekimi - ekimden hasata ipuçları
» Kuzu marulu yetiştirme - ekimden hasada ipuçları
» Marul için ekim zamanları