Soğan takımları olmadan, birçok yemeğin tadı yavan olurdu. İşte soğan setlerini kendi başınıza nasıl ekebileceğinize dair bir açıklama.
Soğan tohumları nadiren Şubat ayında ekilir. Çünkü bugün bizim için çok popüler olan çok amaçlı sebzenin tüm yıl boyunca tadını çıkarabilmesi için öncelikle sayısız bahçeye dikilen bakımı kolay soğan setidir. Ağustos ayı başlarında sebze yamasında kullanılabilecek kışlık soğan takımları veya genellikle Mart ayı sonuna veya Nisan ortasına kadar ekilmemesi gereken yazlık soğan takımları sunuyoruz.
Hangi çeşidi seçerseniz seçin, aşağıda nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini, bakımının yapıldığını ve hasat edileceğini açıklar.
Konum seçin
Her soğan için her zaman güneşli ve hava koşullarından korunan, gevşek toprak koşulları olan bir yer tercih edilir. Optimal koşulları yaratmak için sebze yamasını yazın (kışlık soğanları dikmeden en az 4 hafta önce) veya sonbaharın sonlarında hazırlamalısınız. Bunu yapmak için, bir bahçe pençesiyle toprağı iyice gevşetin, yabani otları dikkatlice çıkarın ve besin açısından zengin inek gübresinde çalışın. Bu şekilde toprak tekrar iyice yerleşebilir ve ekimden önce sadece kısa bir süre gevşetilmesi gerekir.
Soğan koyun
Ampulleri Ağustos ayı başlarında veya Mart ayı sonunda toprağa ekebilirsin. Bunu yapmak için, soğan kümelerini yabani otlardan arınmış toprağa, filizlenme tabanı yukarı bakacak şekilde yapıştırın, böylece sonunda sadece toprakla kaplanacaklar.
Aralıklarının 20 santimetre olması gereken sıralar halinde düzgün bir şekilde yerleştirilmesi önerilir. Ayrıca, çeşitliliğe bağlı olarak, soğan setleri arasında 5 ila 10 santimetre mesafe bırakmalısınız.
Soğan kümelerinin bakımını düzgün yapın
➤ Ayıklama:
Bütün soğanlarda, sebzelere verilen zararı az altacağından, sıralar arasında mümkün olduğunca az yabani ot oluşmasını sağlamalısınız.
➤ Oyuncu seçimi:
Sıcak günlerde soğanları da orta derecede sulamalısınız. Ancak hasattan önce sulamayı zamanında bırakmalısınız ki soğanlarSebze yamasının çürümeye başlamasına izin verme.
➤ Gübreleme:
Daha önce işlenmiş toprakta yeterli besin bulunduğundan ek gübreleme genellikle gerekli değildir. Elbette mevsiminde soğan yatağına her zaman biraz humus serpebilirsiniz.
➤ Kış koruması:
Aşırı soğuk günlerde kışlık soğanları her zaman biraz çalı ile korumalısınız.
Soğan takımlarını hasat edin
Kış soğanları genellikle Haziran'dan Temmuz'a kadar, yaz soğanları ise Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat edilir. Meyve olgunlaşması, yavaş yavaş ölen soğan yeşili (yaprakları) ile tanınabilir. Ampulleri hasat etmek için tek yapman gereken onları yerden kaldırmak.
» İpucu:
Tüm soğanları hasat ettiyseniz, birkaçını yeşilliklerle birbirine bağlamak ve kuruması için korumalı, tercihen karanlık bir yerde baş aşağı asmak en iyisidir. Bu sayede raf ömrü uzundur ve parça parça yenebilir. (Okuma ipucu: Sebzeleri korumak - 5 şekilde sunulur)