İnsanlar kuşkonmaz salatası hakkında konuştuğunda, birçok insanın aklına hemen tereyağla süsleyebileceğiniz ama aynı zamanda salata kadar lezzetli olan kuşkonmaz gelir.
Çince ekili bitki
Ama burada tam olarak kuşkonmazı kastetmiyoruz. Çünkü aslında kuşkonmaz marul denilen bir bitki var. Bu bir Çin ekili bitkisidir. Görsel olarak yeşil maruldan farkı yok, çok güçlü gür yeşil yaprakları var.
Yaprakların tadı biraz acıdır
Yaprakların tadı biraz acıdır. Ancak özel olan, kulptur. Marul gerçekten hasat edilmeye hazır olduğunda büyür. Burada gerçekten ateş etmeye başlayana kadar kuşkonmaz salatası ile beklemelisiniz. Daha sonra sap bitkinin ortasında kuşkonmaza benzer şekilde büyür. Ve kuşkonmaz salatasında en aromatik olan da tam olarak bu saptır. Kuşkonmaz gibi, tereyağında servis edebilir veya salataya ekleyebilirsiniz. Salatalar için farklı bir şey.
Kızıl Yıldız ve Çin Topuzu
Bu aromatik bitki tarafından kazanılmak istiyorsanız, tohumları bir tohum satıcısından veya bahçe merkezinden satın alabilirsiniz. . Popüler çeşitleri Red Star ve Chinese Club'dır. Kuşkonmaz marul, diğer marul bitkileri gibi bahçeye veya seraya ekilir. Kuşkonmaz marul, besin açısından zengin, gevşek ve güneşli toprakları tercih eder.