Birçok insan lahana dikmeyi sever. En yaygın olarak beyaz lahana ve kırmızı lahana. Kış aylarında, lahananızı uygun şekilde saklamaya ekstra özen göstermelisiniz.
Lahana hasadı
Bahçede beyaz ve kırmızı lahananız varsa ve bunları kışın evde saklamak istiyorsanız, birkaç kurala uymalısınız. . Her şeyden önce, lahananın mümkün olduğunca uzun süre yatakta dışarıda kalması önemlidir. Bu, ilk dona kadar olabilir. Ama sonra lahana hasat edilmelidir. Bunu yapmak için, lahana başlarını sap ile birlikte yerden çekin. Sapı lahana üzerinde bırakabilirsiniz. Toprağın kendisini kabaca kaldırmanız yeterlidir. Artık lahanaları saklamak için iki seçeneğiniz var.
Lahana saklama - 2 çeşit
- En iyi yol şudur: lahanaları asmanız yeterlidir. Yapmanız gereken tek şey, büyük bağlayıcıları yukarı doğru bükmek ve sap ile birbirine bağlamak. Bu yöntemle lahanalar mantar hastalıklarına karşı en iyi şekilde korunur.
- Bu çeşidine alternatif olarak lahanaları havadar ahşap kutulara da yerleştirebilir ve üzerlerini jüt çuvallarla kaplayabilirsiniz. Lahanaların çürüp çürümediğini düzenli olarak kontrol etmeyi unutmamalısınız. Bu saklama çeşidi için bağlayıcıları lahana kafasına bırakmanız çok önemlidir. Bu sayede içindeki genç ve hassas yapraklar optimum düzeyde korunur.