Bahçede veya serada domates yetiştirirseniz, her zaman taze meyveniz olur, ancak çok fazla domates topladığınız ve onlarla ne yapacağınızı bile bilmediğiniz zamanlar da olabilir. Domatesler de kalıcı olmadığı için onları hediye edebilir ya da şu ipucunu deneyebilirsiniz: Kurutulmuş domatesleri kendin yapmaya ne dersin? Lezzetli bir ilişki!
Nasıl yapılır:
Domatesleri kalın dilimler halinde kesin. Tohumları büyük ölçüde çıkarmalısınız. Daha sonra dilimler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve hafifçe tuzlanır. Ardından 100 derecelik fırında yaklaşık sekiz saat kurumaya bırakın. Domatesler kuruduktan sonra meyveleri otlar ile serpebilir veya zeytinyağına koyabilirsiniz. Bu varyantla, kurutulmuş domatesler doğal olarak özellikle uzun süre dayanır. Meyveyi saf olarak, ekmeğin üzerinde, pizzanın üzerinde, meze olarak ya da birçok harika yemeğin yanında yiyebilirsiniz.
Küçük bir hediye fikri
Kuru domatesleri yağa koyun, ardından biberiye gibi birkaç kuru ot ekleyin. Sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda tadı da çok güzel. Beyaz peynir küpleri veya mozzarella topları da ekleyebilirsiniz. Gerçekten özgür bir elin var. Ve turşular çok güzel göründüğü için onları da verebilirsiniz.