Akdeniz mutfağı için kekik, biberiye ve kekik

Anonim

Her iyi ev hanımının ve ev kocasının repertuarında olması gereken üç bitki: Kekik, biberiye ve kekik. Bu üç bitki türü özellikle Akdeniz yemeklerini tatlandırmak için uygundur.

Bu otlar kışa dayanıklı değil

Örneğin, İtalyan sosları, sosu çok özel bir şeye dönüştüren taze otlarla gerçekten ekstra bir vuruş yapar. Yaz aylarında bu üç çeşidi bahçeye ekebilirsiniz, ancak dikkatli olun: Kışa dayanıklı değildirler. Bu yüzden içeri alınmaları gerekir. Ancak kış aylarında çalışmak için fazla malzeme sağlamıyorlar.

Kuru kekik, biberiye ve kekik
Sorun değil, çünkü o zaman kuru otlar kullanabilirsiniz. Sadece çalıları toplayın ve otları kurumaya bırakın. Ezin veya ezin ve kendi kurutulmuş baharatlarınız var. Deneyin, satın alınan ve özellikle kuru otların lezzet farkını hemen fark edeceksiniz. Böylece evde her zaman çeşitli otlar bulunur ve harika yemekler hazırlayabilirsiniz.