Herkes maydanoz yetiştirebilir. Bahçesi olmayanlar bile. Ama bunun için doğru zaman ne zaman? İlkbaharda mı, yazın mı?
Maydanoz, salatalarda ve soslarda kullanmayı ya da sandviçlerin üzerine serpmeyi sevdiğimiz bir bitkidir. Tadı güzel ve elbette sağlıklı - kim düşünebilirdi ki. Ancak birçok dikim kitabı, maydanozu ilkbaharda ekmeniz gerektiğini söylese de, bundan kaçınmalısınız. Hala belirsiz olan hava koşulları ve don riski nedeniyle tohumlar daha yavaş ve kötü çimlenebilir. Bu da mantar istilasını destekler. Bundan kaçınmak istiyorsanız, Temmuz ayında maydanoz ekin. Sıcak havalar nedeniyle bitki daha hızlı gelişebilir ve ayrıca mantarlardan daha iyi korunur.
İlk yaprakları zaten Ağustos sonunda hasat edebilirsiniz. Şanslıysanız ve kış çok sert geçmediyse, ertesi yıl Mayıs ayına kadar taze maydanoz bile hasat edebilirsiniz. Bunun için ön koşul maydanozu doğru ekmenizdir.
Konum ve Zemin
Maydanoz, parlak bir noktada en iyi şekilde büyüyen bir şemsiyedir. Ancak doğrudan güneş ışığına tahammül etmez. Bu nedenle yarı gölgeli bir yer seçmek en iyisidir. Lokasyon seçerken asla aynı yere maydanoz ekmemeniz gerektiğini unutmayın. Maydanoz kendisi ve diğer şemsiyelerle uyumsuzdur. Bu noktada tekrar ekim yapmadan önce en az dört yıl geçmelidir. Maydanoz özellikle domates, soğan, pırasa, salatalık ve turp gibi komşuları sever. Okuma ipucu: Hangi otlar birlikte gider?.
Zemin söz konusu olduğunda, burada çok fazla dikkat etmenize gerek yok. Toprak sadece geçirgen ve gevşek olmalıdır, böylece yağmur ve sulama suyu iyi bir şekilde akabilir. Sonra maydanoz iyi geliyor.
Maydanoz nasıl doğru ekilir
Sonunda temmuz olduğunda bahçeye maydanoz ekebilirsin. Metre başına 300 tohuma kadar ekebilirsin.
Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, ilkbaharda maydanozu iç mekanlara koyun. Sadece tohumları saksılara ekin. İlk fideler sadece birkaç gün sonra ortaya çıkacaktır. ikinciden sonrabir çift yaprak oluşturduysa, bitkileri ayırmanız gerekir. Buz azizleri bittiğinde bahçeye genç maydanoz bitkilerini dikebilirsiniz. Bitkiler arasında yaklaşık 20 santimetre mesafe bırakın. Ve sonra bekleyip görmeliyiz çünkü diğer otların aksine maydanoz çok yavaş büyür.
Maydanoz bakımı nasıl yapılır
❍ döküm:
Maydanozu düzenli ve eşit şekilde sulayın. Ama çok fazla su vermeyin çünkü maydanoz buna hiç tahammül etmez. Her zaman önce sulayın, çünkü toprağın üst tabakası kurumuştur.
❍ Gübreleme:
Maydanozu gübrelemenize gerçekten gerek yok. Ancak, ekimden önce yatağa biraz olgun kompost koyarsanız bu bir avantajdır.
❍ Kışlama:
Normalde maydanozun kış korumasına ihtiyacı yoktur. Ancak, kış çok soğuk olacaksa maydanozun üzerini biraz çalı ağacıyla kaplayın.