Süs Elma Ağacı küçük ve kullanışlı büyür Meyveler çeşitli şekillerde kullanılabilir. Süs elma ağacının meyvesini işlemek için seçenekleri burada bir araya getirdik.
- İşlenerek jöle haline getirilir elmalar suyla kaplanır, yumuşayana kadar kaynatılır ve ardından preslenir. Ertesi gün tartılan meyve suyu iki katı şekerle bir saat kaynatılır. Uzun süre pişirilirse ortaya çıkan jöle güzel bir kırmızı renk alır. Pişirme süresi bir saatten az olarak ayarlanırsa jöle sarımsı bir renk alacaktır.
- Süs elmaları meyve olarak da kullanılabilir kavurma için. Burada bir kilo elma, yarım litre şarap sirkesi, 8 gr tarçın, 4 gr beyaz biber, yarım kilo şeker ve 4 gr karanfil ile pişirilir. Meyveler çıkarılır ve et suyu kaynatılarak hafifçe koyulaştırılır. Bu et suyu soğuduktan sonra tekrar kaynatılırsa, bu garnitürün kızartma için raf ömrü önemli ölçüde artar.
Bu arada, hem yengeç elması hem de kan erik meyveleri, meyve rafındaki normal meyvelerden çok daha küçük olmalarına rağmen yenilebilir.