Maibowle birçok Mayıs festivalinde bir klasik. Yumruk da diğer aylarda lezzetlidir. En önemlisi, hızlı yapılması. Basit bir tarif burada.
Jöle, gazlı toz ya da May punch, odunsu olmadan ne olurdu? Ormanın yeşil otu da bu zevklerin ayrılmaz bir parçasıdır. Ahşabın iyi tadı ve sağlığı geliştirici etkileri yüzyıllardır bilinmektedir.
Sadece ormandaki bitkileri bulamazsınız, artık birçok bahçede odunlar var ve bazı iyi stoklanmış süpermarketler ve haftalık pazarlar da nisandan haziran ortasına kadar sezon boyunca yapraklarını sunuyor.
Bir mangal keyfi yapmak ya da sıcacık bir yaz akşamını odunsu bir yumrukla geçirmek istiyorsanız, bu aromalı ferahlığı kendiniz hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Ve kesin olan bir şey var: Mayıs ayı sadece lezzetli değil.
Woodruff punch temel tarifi
Malzemeler
Yaklaşık 3 litre woodruff punch için ihtiyacınız olan:
- 6-8 ağaç kabuğu sapı
- 1 şişe iyi soğutulmuş köpüklü şarap
- 2 şişe iyi soğutulmuş sek beyaz şarap
- ½ şişe buzlu maden suyu
- Tadına göre limon dilimleri
Hazırlık
❶ Taze odun kabuğunu solması ve aromasının gelişmesi için yaklaşık iki gün bekletin.
❷ Şimdi bir yumruk kasesini beyaz şarapla doldurun ve solmuş ağaç kabuğu yapraklarını içine asın. Saplar kasenin kenarından sarkmalıdır, aksi takdirde acı bir aroma verirler. Karışımı gece boyunca demlenmeye bırakın.
❸ Ertesi gün, sadece yaprakları çıkarın ve beyaz şarabı köpüklü şarap ve biraz maden suyuyla doldurun. Dilerseniz birkaç limon dilimi ekleyebilirsiniz. Ama bu sana kalmış.
Alkolsüz versiyon
Alkolsüz versiyon için şarabı soğuk elma suyuyla ve köpüklü şarabı maden suyuyla değiştirin.
Tabii ki hiçbir şey odun hamurunun tazeliğinin yerini tutamaz ama aceleniz varsa 0,5 litre odunsu şurubu ile de çalışabilirsiniz.
Güzel bir yeşil renk için limon dilimleri ve biraz gıda boyası da ekleyebilirsiniz.kabul et.
Woodruff punch, iyi soğutulduğunda lezzetli bir ferahlıktır.