Fesleğen en popüler mutfak bitkilerinden biridir. İster klasik domatesli ister lezzetli pesto sos olarak - birçok yemeğe çok özel bir aroma verir. Genellikle yazın bahçede yetişir, peki ya kışın? Çoğu insan süpermarketten ot kaplarına kolaylık sağlamak için ulaşır. Pencere kenarında kendi başınıza yetiştirmekten çok daha kolay. Ancak süpermarketten gelen kapların büyük bir dezavantajı var. Bir haftadan kısa sürede ölürler. Ve neden?
Birçok insan bu soruyu kendilerine kesinlikle sormuştur. Şimdi bunun cevabını SWR programı Odysso'dan bir video katkımda buldum - Bunu bilmek istiyorum!!! bulundu. Bilim muhabiri Axel Wagner burada meselenin özüne iniyor. Burada, Heidelberg'deki Devlet Bahçe Bitkileri Eğitim ve Araştırma Enstitüsü'nden uzman Robert Koch'tan birçok yararlı ipucu alıyor. Bakmaya değer! Birkaç ipucu ile her hafta yeni fesleğen saksıları almaktan kesinlikle kurtulabilirsiniz.
Biliyor muydunuz?
Fesleğen sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahip. Örneğin her yemekten sonra bir fincan fesleğen çayı sindirimi destekler. Bitki ayrıca migren semptomlarını giderir ve sinir sistemini güçlendirir.
Bu arada: Ezilmiş taze fesleğen yaprakları böcek ısırığından sonra ağrıyı giderir.