Avokado, taze ekmek üzerine çok soğuktur, ama tabii ki tadı daha da iyi ızgara ve lezzetlidir. Ama bir avokadoyu gerçekten nasıl ızgara yaparsın?
Her zaman ızgarada et olmak zorunda değildir: ızgara sebzeler de gerçekten harikadır. Özellikle lezzetli: ızgara avokado. Evet doğru okudunuz. Nispeten yumuşak ete rağmen bir avokado ızgara yapabilirsiniz. Sadece onlara her zaman göz kulak olmalısın. Daha sonra Orta Amerika meyvesini garnitür olarak veya hatta et yerine servis edebilirsiniz. Bu sayede vejetaryenler de güzel bir barbekü akşamında paralarının karşılığını alacaklar.
Bir avokado nasıl düzgün şekilde ızgara yapılır
Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve taşı çıkarın. Ardından hazırlanan avokadoyu derisi alta gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin. Ancak dikkatli olun: avokadoyu ızgaranın en sıcak kısmına koymayın. Kenara koymak en iyisidir çünkü avokadoların lezzetli eti burada ısınır ve yanmaz.
Avokado yarımlarını daha sonra çok uzun süre ızgarada bırakmayın, aksi halde acılaşırlar. Izgarada dört ila beş dakika yeterlidir. Ardından ızgara avokadoyu hemen servis edebilirsiniz.
İpucumuz: Izgara avokadoyu doldurun
Tabii ki, ızgara avokado içi doldurulduğunda daha da lezzetli oluyor. Bir domates ve beyaz peynir salatasına veya zeytin salatası dolgusuna ne dersiniz?
Domates ve beyaz peynir salatası için domatesleri, beyaz peynirleri ve sarımsağı doğrayın ve İtalyan otları ve biraz tuzla tatlandırın.
Zeytin salatası için ise zeytinleri ve soğanları doğrayın ve biraz limon suyu, yağ ve frenk soğanı ile karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiberle tatlandırın. Ve sonra şöyle diyor: Afiyet olsun!
Küçük ipucu:
Hokkaido kabağı veya bal kabağı gibi sert etli kabak da ızgara yapabilirsiniz. Bu 3 lezzetli ızgara balkabağı tarifini deneyin ve kendiniz görün.