Rucolapesto: Sunulan 2 lezzetli tarif

İçindekiler:

Fesleğen, fındık veya kırmızı biberden yapılmış olsun - pesto sadece makarnayla değil, et, salata ve çorbalarla da güzeldir. İşte roka pesto için 2 lezzetli tarif.

Makarna yemekleri son derece popülerdir. En az değil, çünkü neredeyse sonsuz çeşitlilikte hazırlık seçeneği var. Makarna, evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen taze pesto ile özellikle lezzetlidir. Klasikler arasında örneğin fesleğenli pesto ve baharatlı yabani sarımsaklı pesto bulunur. Sadece harika bir tadı var ve sadece erişteleri değil, aynı zamanda etli veya salatalı yemekleri de renklendiriyorlar.

Daha az bilinen şey ise, pestonun kuzu marulundan da yapılabileceği ve rokadan ve hatta pazıdan da lezzetli pesto yapılabileceği, çünkü yaprakları genellikle salata için kullanılıyor. Ama bize inanın: Roka pesto sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır, çünkü hazırlama sırasında değerli malzemeler kaybolmaz. Bu iki lezzetli tarif, bu hazırlığın ne kadar kolay olduğunu gösteriyor.

Bu arada: Kendi yatağından fırlattığın roketle bu pestolar aynı zamanda bahçeden ev yapımı harika hediyeler.

Roka Pesto Tarifi 1

Malzemeler:

150 gr roka
100 ml zeytinyağı
60 gr ceviz
40 gr macadamia fıstığı
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı biber

Hazırlık:

Rokayı iyice temizleyin ve bir kevgir içinde iyice süzün.
Bir tavayı ısıtın ve içinde balina ve macadamia fıstıklarını yağsız kısa bir süre kızartın.
Ardından, bir stand mikser kullanarak tüm malzemeleri yaklaşık 60 saniye karıştırın.
Son olarak roka pestosunu biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.