Bahçenizde kivi varsa en geç Kasım ayında hasat edebilirsiniz. Ancak, kivi hala olgunlaşmak zorunda. Meyveler hasat edildiğinde hala serttir ve onları kesip yerseniz, meyvelerin hala yenmez olduğunu hemen fark edeceksiniz. Ne kadar yumuşak olurlarsa o kadar sevimli olurlar.
Kivileri doğru saklayın
Kivileri zamanında yemek istiyorsanız, meyveleri tek tek bir meyve kasesine koyun ve ısıtılmış bir odaya koyun. Diğer tüm meyveler meyve kasalarında saklanmalıdır. Lütfen bunları üst üste istiflemeyin, aksi takdirde meyveler çürüyebilir. Bir sıra yan yana koyun ve daha sonra mahzende maksimum 10 derecede olgunlaşmasına izin verin. Bu sekiz hafta kadar sürer. Kivileri tekrar tekrar kontrol etmeli, çürük meyveleri ayırmalı ve yumuşak meyveleri yemek için daireye almalısınız. Meyveyi daha uzun süre saklamak istiyorsanız 0 dereceye kadar soğutmanız önerilir. Buzdolabı küçük miktarlar için de uygundur.