Arpa otu sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda kendi başınıza yetiştirmeniz de çok kolay. Pencere kenarında ve bitki yatağında nasıl büyüyeceğinizi buradan öğrenin.
Arpa otu genellikle bir süper gıda olarak anılır. Sebepsiz değil, çünkü özellikle değerli bir besindir. İhale sapları vitaminler ve ikincil bitki maddeleri açısından zengindir. Harika olan şey: Tatlı çim, tüm yıl boyunca evde pencere kenarında bile yetiştirilebilir. Ancak yaz aylarında bitki yatağında ekimi de mümkündür. Aşağıda bunun tam olarak nasıl çalıştığını anlatmak istiyoruz.
Neden kendi arpa otunu yetiştiriyorsun?
Arpa otu yetiştirmenin birkaç nedeni vardır: Bir yandan yetiştirmesi çok kolaydır, diğer yandan kendi bahçeniz olmadan pencere kenarında bile yetiştirebilirsiniz. Ancak hepsinden öte, arpa otunun beraberinde getirdiği sağlık faydalarıdır. Çünkü süper gıda birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, evde yetiştirilen arpa otu, hemen mağazadan satın alınan ürünlerden daha ucuzdur.
Konum ve Arazi Alacakları
Arpa otu yetiştirmek çok kolaydır. Bu nedenle, yeşil başparmağı olmayan insanlar bile popüler süper yiyeceği kendileri yetiştirebilir. Tek ihtiyacınız olan gevşek, iyi drene edilmiş toprak ve güneşli bir yer. Bununla birlikte, arpa otu da yarı gölgede çok iyi gelişir. Ancak güneşli bir yer, tatlı çimin besin yoğunluğunu arttırır. Bu nedenle, saplar çok genç hasat edildiğinden ve herhangi bir tane oluşturmadığından talepler çok düşüktür.
Hangi saksı doğru?
Açık havada balkon kutularında veya saksılarda yetiştirilebilir. İç mekanda yetiştirmek için özel ekipmanlar mevcuttur. Ancak bunları doğrudan satın almanız gerekmez, çünkü arpa otu tohum tepsilerinde, fırın tepsilerinde veya güveç kaplarında da filizlenebilir.
Ekim yaparken nelere dikkat edilmelidir?
Arpa otu tohumu toprağa ekilmeden önce şişmesi gerekir. Bunu yapmak için, tohumları gece boyunca bir kase suya koyun. Bu, çimlenmeyi hızlandırır ve yakında ilk sulu sapları hasat edebilirsiniz. Ancak not: Bunlar hafif mikroplar olduğundan,Tohumlar toprakla kaplı değildir, sadece hafifçe bastırılır. Açık havada ekim için, zemin her durumda dondan arındırılmış olmalıdır. Öte yandan, normal oda sıcaklıklarında pencere kenarında ekim yapmak da mümkündür.
Bahçe yatağında biraz yer ayırabilirseniz yayın yaparak güzel bir çim halısı ekebilirsiniz. Daha önce şişmiş olan tahıllar mümkün olduğunca sık ekilmelidir. Ancak tohumları üst üste koymaktan kaçının.
İpucu:
Kısa çimlenme süresi nedeniyle arpa otu Ekim ayına kadar açık havada yetiştirilebilir.
Videoyu yükleyerek YouTube'un gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Daha fazla bilgi
Video yükle
YouTube'un Engelini Her Zaman Kaldır
Arpa otu nasıl bakım yapılır?
❍ döküm:
Kısa uygulama süresi bakım çabasını sınırlar içinde tutar. Arpa otunu sadece dikkatli bir şekilde sulamalısınız. Özellikle saksılarda yetiştirirken, su basitçe toprağa sızıp saksıda birikemeyeceğinden, su basması riski büyüktür.
❍ Ayıklama:
Dışarıda ekim yaparken, yatakta yabani ot olmaması çok önemlidir. Sonuçta, sonunda sadece arpa otu ve çeşitli ot bıçakları hasat edilmemelidir.
❍ Hastalıklar/zararlılar:
Tarlalarda arpa, külleme ve tahıllara özgü çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Sapları erken hasat ederek hastalıkları veya haşere istilasını neredeyse tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.
Arpa otu nasıl hasat edilir
Tohumları ekimden önce anlatıldığı gibi ıslattıysanız, çimlenme beş ila yedi gün sonra başlayacaktır. İlk filizler ortaya çıkar çıkmaz çim hasat edilebilir. Besin içeriği şu anda en yüksek seviyededir. Bunu yapmak için, sapları makasla veya keskin bir bıçakla yerin hemen üstünden kesin.
Arpa otunu hasattan sonra taze olarak kullanabilirsiniz. Çok fazla hasat yaptıysanız, sapları da nemli bir beze sarabilir ve buzdolabında birkaç gün taze tutabilirsiniz.
İpucu:
Arpa otu salatalar veya çorbalar için üst malzeme olarak kullanılabilir. Süper yiyecek, smoothie'lerde ve kaselerde de popülerdir.