Kendi bahçenizdeki bitkilerden daha güzel ne olabilir? Öğütülmüş sarmaşık otu da ektin mi? Bunun nasıl yapıldığını açıklıyoruz.
Gunder sarmaşık (Glechoma hederacea), bazen yer sarmaşığı olarak da bilinir, genellikle yabani çayırlarda ve yol kenarlarında bulabileceğiniz bir yabani ottur. Bu aromatik bir yabani bitki olduğundan, onu bitki bahçesinde de yetiştirebilirsiniz. Bunun harika yanı: baharda (Nisan-Haziran) yabani ot güzel, menekşe çiçekleri yaratır ve yabani ot bahçenize biraz daha renk verir.
Yer sarmaşığının yetiştirilmesi
Bahçenizde yer sarmaşığı yetiştirmek istiyorsanız iki seçeneğiniz var. Ya tohumlardan otu yetiştirin ya da bir dalı nakledin.
Sow Gundermann
Tohumlardan öğütülmüş sarmaşık yetiştirmeye karar verdiyseniz, yazın son günlerinde onları doğrudan dışarıya koyabilirsiniz. Alternatif olarak, iç mekanlarda yer sarmaşığı tercih edip, ilkbaharda dış mekanlara dikmek mümkündür.
Gundermann şubelerden
Dallarla yetiştirme, yer sarmaşığını ekmekten çok daha kolaydır. Örneğin, bahçenizde mümkün olduğunca besin açısından zengin topraklara yabani zemin sarmaşık sürgünü (tek sürgünler 1 metre uzunluğa kadar uzayabilir) ekebilirsiniz. Gondol asması çok hızlı bir şekilde kök salacak ve kısa bir süre sonra koşucular oluşturacaktır. Bunlar yoğun, düz halılar oluşturur.
İpucu: Yer sarmaşığı, besin açısından zengin topraklarda gölgeli ila yarı gölgeli yerlerde en rahat hisseder.
Oldukça iyi büyüdüğü için, elbette yer sarmaşığını, örneğin bakımı kolay, son derece sağlam çiçekli bir bitki olarak ideal olarak uygun olduğu geniş alanları yeşillendirmek için bir toprak örtüsü olarak dikebilirsiniz.
İpucu: Yer sarmaşığının fazla yayılmaması için her yıl zamanında budama yaparak büyümesini engellemelisiniz.
Gundermann'ın sulanması ve gübrelenmesi
Öğütülmüş sarmaşık açık havada çok sağlamdır. Burada gübrelemeye ihtiyaç duymaz ve hem ıslak hem de kuru fazlar ile iyi başa çıkabilir. Ama Gundermann çok iyigüneşli, ancak çok sıcak günlerde her gün sulamalısınız. Doğru ölçü için bir kılavuz olarak, nemli olması gereken dünyanın ilk beş santimetresi burada geçerlidir.
Yer sarmaşığının kullanımı
Yaban otunun iştah açıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır, bu nedenle şifalı otlar arasında sıklıkla sayılmaktadır. Ancak mutfakta da sıklıkla kullanılır. Öğütülmüş sarmaşığı yalnızca doğrudan tüketim için hasat etmeniz önemlidir.
Gundermann mutfakta
Yemek hazırlamak için yer sarmaşığının hem genç yapraklarını hem de çiçeklerini kullanabilirsiniz. Yabani ot, naneyi andıran keskin ve hafif acı bir tada sahiptir. İlginç tadı, örneğin salatalarda, bitki yağında veya bitki kuarklarında kendini gösterir. Fırın ve tava yemeklerine de çok yakışıyor.
İpucu: Öğütülmüş sarmaşık çok baskın bir tada sahiptir ve bu nedenle ölçülü kullanılmalıdır.
Gundermann şifalı bitki olarak
Gundermann, onu natüropati için ilginç kılan bileşenler açısından zengindir. Bunlar
böyle çalışır- anti-inflamatuar
- antioksidan
- yara iyileşmesini destekler
- antispazmodik
- büzücü
- antibakteriyel
- balgam söktürücü
- balgam çıkarmayı teşvik etme
Bu nedenle, Gundermann çeşitli klinik tablolar için rahatlama sağlayabilir. Çoğunlukla soğuk algınlığı semptomlarını, hazımsızlığı ve hafif mide ve bağırsak problemlerini gidermek için kullanılır. Ancak bitki aynı zamanda iştahsızlık, cilt iltihabı veya böbrek sorunlarına da yardımcı olabilir.