Çördük sadece baharatlı bir şifalı bitki değildir, alt çalı da çok yıllık bahçede harikadır ve bakımı da kolaydır.
Çördük, şu anda gerçek bir rönesans yaşayan yerel bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Mine çiçeği veya beeweed olarak da bilinen bitki, çalılar arasında sayılır. Çördük, birçok böceği çeken aromatik bir koku yayar. Mor çiçek sivri uçları, bitkinin doğal bahçede göz alıcı olmasını sağlar. Çördük, Almanya'da yaygındır ve bu nedenle yerel iklim koşullarına iyi uyum sağlar.
Çördük Kökeni
Aromatik bitkinin evi güney ve doğu Avrupa'dadır. Çördük cinsi yaklaşık altı tür içerir. Ana dağıtım alanı Rusya'nın doğusu ve güneyindedir.
Bitki adının kökeni İbranice'dir. Çördük "kutsal bitki" anlamına gelir. Orta Çağ'da çördük, manastır bahçelerinde giderek daha fazla bulundu. Hildegard von Bingen, çördük bitkisinden 12. yüzyılda sağlığı geliştirici özelliklere sahip bir bitki olarak bahsetmişti.
| Çördük (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Büyüme: | dik, gür, hantal |
| Büyüme: | 20 - 60 cm |
| Çiçek rengi: | mor mavi |
| Çiçekli: | Temmuz - Ağustos |
| Yer: | Güneş |
| Zemin: | geçirgen, normal, kireçli |
Çördük otunun kullanımları
Haziran'dan itibaren hyssop hasat edebilirsiniz. Yaprakları ve çiçekleri kullanılır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Yaprakları biraz acı bir tada sahiptir ve salataların, çorbaların veya balık ve patates yemeklerinin lezzetini tamamlayabilir.
» İpucu: Çördük otu tadı kabaca adaçayı veya kafurla karşılaştırılabilir.
Yapraklar pişirilmez, tüketilmeden hemen önce yemeğe eklenir. Az, çoktur, çünkü çördük çok lezzetlidir.
Tıbbi bir bitki olarak çördük
Hyssop anti-inflamatuar, balgam söktürücü ve antiviral etkiye sahiptir ve özellikle soğuk algınlığı için iyi bir seçimdir. Daha çok bitkinin kurutulmuş kısımları kullanılır. Bir çayiki çay kaşığı kuru yaprak ve çiçek üzerine kaynar su dökülerek kolayca hazırlanabilir. Çördük çayı sekiz ila on dakika arasında demlenmelidir.
Orta Çağ'ın şifacıları, çördük bitkisinin temizleyici ve güçlendirici etkilerine değer verirler.
Uygulama genişti:
- İshal
- Üfleme
- Grip
- Mide krampları
- öksürük
- Epilepsi
- Dropsy
Şifalı bitkinin kullanımı günümüzde merhemler ve çaylar şeklinde yaygındır. Çördük otu ve şarap ruhundan tentür yapmak eskiden yaygındı.
» Dikkat: Çördük bitkisinin şifa amacıyla kullanılması hamile kadınlar, küçük çocuklar ve epilepsi hastaları için önerilmez. Eylem şekli ve olası riskler bilimsel olarak yeterince kanıtlanmamıştır.
Çördük Bitkisi
Çördük pek çok şekilde bahçede birleştirilebilir, ancak küvetlere, balkon veya terasa da ekilebilir.
➔ Doğru konumu bulun
Hyssop tam güneş ışığını tolere eder ve bu nedenle bitki sarmalının tepesindeki yerini bulabilir. Bitki, yatakta tüm yaygın şifalı bitkilerle uyumludur, ancak aynı zamanda uzun ömürlü bahçelerde koni çiçekleri veya turna kuşları ile avantajlı bir şekilde birleştirilebilir.
» İpucu: Çördük, salyangozları ve tırtılları caydıran bir koku yayar. Bu nedenle, haşere tehdidi altındaki bitkilerin yakınına dikmek iyi bir fikirdir.
Ayrıca saksılara ekim mümkündür. Bununla balkon ve terasta aromatik bitkiyi alabilir, lavanta, biberiye veya adaçayı ile güzel aranjmanlar oluşturabilirsiniz.
➔ İdeal alt tabakayı seçme
Hyssop topraktan büyük taleplerde bulunmaz. Zayıf bir besleyici olarak bitki, hafif kireçli de olabilen kuru ve gevşek toprağı tercih eder.
» İpucu: Kışın çok tınlı toprak bitkiler için tehlikeli olabilir. Çakıl veya kum eklemek, alt tabakayı daha geçirgen hale getirir.
➔ Çördük bitkisi - adım adım
Mayıs ortasında artık herhangi bir gece don tehlikesi yoksa, çördük çiçeği açık havada ekilebilir. Hobi bahçıvanı erken fidelere geri dönebilir veya doğrudan çördük ekebilir. Nisan ayında pencere kenarında bir ön kültür yapmak iyi bir fikirdir.
Erken çördük ekerken aşağıdaki gibi hareket edin:
- Konumu Ayarla
- Toprağı işleyin
- Ekim mesafelerini not edin
- Ekim çukuru kazın
- ortadaki bitkiler ekle
- Alt tabakayı doldurun
- Ekim çukurunu kapatın
- Dünyayı iyice bastırın
- Bitkiyi sulayın
➔ Çördük otu bakımı
Hyssop, bakımı oldukça kolay bir bitkidir, ancak su basmasına tolerans göstermez. Sadece üzeri çıplakken kesilmelidir.
➔ Çördük otu düzgünce dökün
Çördük, çok fazla nemden ziyade kuru toprakta daha iyi sonuç verir. Bununla birlikte, sıcak ve kuru günlerde bitki yine de sulanmalıdır. Önce zemini kontrol edin. Toprağın üst katmanları kuruduğunda sulanır.
» İpucu: Bitkiler su basmasına tolerans göstermez. Sulama suyu her zaman iyi tahliye edilebilmelidir. Bu, gevşek bir taban sağlar.
➔ Çördük otu uygun şekilde gübreleyin
Bu zayıf besleyici için düzenli gübreleme gerekli değildir. Dikim sırasında toprağa biraz kompost yapmak, bitki büyümesi için uygun koşullar yaratır.
➔ Çördük kes
Hyssop birkaç yıl sonra solma eğilimindedir. Bitkinin kompakt bir şekilde büyümesini ve çekici bir şekli korumasını sağlamak için sonbaharda yaklaşık üçte bir oranında kıs altılmalıdır. Sadece taze sürgünler budanır. Odunsu bitki kısımları budanmaz. İlkbaharda üst sürgün uçları tekrar kıs altılabilir.
Popüler çördük çeşitleri
Hyssop birkaç çeşitte mevcuttur. Bu, bitki bahçesinde yüksek kontrastlı bir görüntü oluşturur. Mor-mavide en çok bilinen çeşidin yanı sıra bu çeşitler de grup dikimi için önerilir:
➔ Beyaz çiçekli çördük 'Alba'
| Beyaz çiçekli çördük 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Büyüme: | gür, topak oluşturan, dik |
| Büyüme: | 20 - 60 cm |
| Büyüme: | 30 - 40 cm |
| Bitki Malzemeleri: | 8-10 m² / dikim mesafesi 35 cm |
| Yer: | Güneş |
| Zemin: | geçirgen, kuru, asidik ila nötr |
➔ Pembe Çiçekli Çördük 'Roseus'
| Pembe Çiçekli Çördük 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Büyüme: | gür, küme oluşturan |
| Büyüme: | 20 - 60 cm |
| Büyüme: | 30 - 40 cm |
| Bitki aralığı: | 40cm |
| Yer: | Güneş |
| Zemin: | tınlı kumlu, taşlı, kuru |
Çördük otu
Ysop tohumla çoğ altılabilir. Aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
- Ekim tepsisini saksı toprağı ile doldurun
- Tohumları toprağa hafifçe bastırın
- Tohumları toprakla örtmeyin
- Ekiciyi oda sıcaklığına yerleştirin
- Ekiciyi örtün
- Çimlenmeyi bekle
- Fidanların budanması
- Mayıs'tan genç bitkiler dikin
Mart ayının sonundan itibaren içeride veya serada genç bitkiler yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Çördük, hafif mikroplara ait olduğundan, tohumlar sadece hafifçe bastırılır ve alt tabaka ile kaplanmaz.
İlk kotiledonlar göründüğünde, kapak saksıdan çıkarılabilir. Fideler kendi saksılarına ekilir ve Mayıs ortasından itibaren açık havada hareket etmelerine izin verilene kadar orada yetiştirilir.
Kış çördük
Hyssop'un kış korumasına ihtiyacı yoktur. Soğuk kışlarda bitki üzerinde kalan dallar barınak sağlayabilir. Çördük ılıman kışlarda yaprak dökmeyen kalır.
Bitki bir küvette yetiştiriliyorsa, kışı mümkünse kapalı mekanlarda geçirmesi gerekir. Saksı bitkileri, artık besinleri ememedikleri için bitkilerin hayatta kalamayacağı açık havada donma riski altındadır. Açık havada korunaklı bir yerde kışı geçirirken, küvetlere bahçe yapağısından yapılmış kış koruması sağlanmalı ve ahşap veya strafordan yapılmış bir tabana yerleştirilmelidir.