Kendi bahçenizde brokoli yetiştirmenin zor olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Aslında çocuk oyuncağı. Buna fazla dikkat etmene bile gerek yok.
Brokoli (Brassica oleracea var. italica), aynı zamanda kuşkonmaz lahanası olarak da bilinir, aromatik ve çok sağlıklı bir lahana sebzesidir ve kendiniz yetiştirdiğinizde en iyi tadı verir. Kendi bahçenizde kendi brokolinizi yetiştirmekten daha belirgin ne olabilir? Endişelenme, brokoli çok iddiasız ve çok fazla bakıma ihtiyacı yok. Doğru yeri seçersen, zaten yolun yarısını almışsın demektir.
Brokoli için yer ve toprak
Sebzelerin rüzgardan korunan ve güneşli bir yere ihtiyacı vardır. Brokoli ağır bir besleyicidir ve tınlı, besin açısından zengin ve alkali toprak ister. Olgun kompost ve kireç ile toprak kalitesini daha da iyileştirebilirsiniz. Toprağı iyice gevşetin ve gerekirse biraz bitkisel gübre karıştırın. Lahananın önceden yatakta büyümemiş olması gerektiğini unutmayın. Bu, lahana zararlılarının ve hastalıklarının brokoliye yayılmasını önleyecektir.
İpucu: Yakın çevrede başka lahana türleri dikmekten kaçının. Daha iyi bitki komşuları, örneğin fasulye, dereotu, kereviz veya pancardır.
Brokoli nasıl düzgün bir şekilde ekilir
❍ Yatakta brokoli ekmek:
Brokoliyi doğrudan yatağın içine ekmek istiyorsanız, bunu Mayıs ayının ortasından sonuna kadar yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, tohumları gevşek bir mesafeden toprağın derinliklerine yaklaşık bir santimetre bastırın. Tohumlar filizlendikten sonra genç bitkileri birbirinden yaklaşık 40 santimetre uzakta olacak şekilde ayırın.
❍ Brokoliyi kapalı mekanlarda tercih edin:
Alternatif olarak, bitkileri Ocak ve Mart ayları arasında iç mekanlarda da yetiştirebilirsiniz. Bunun için brokoli tohumlarına, büyüyen saksılara ve büyüyen toprağa ihtiyacınız var. Doğru yer, güneşli bir pencere pervazında, serada veya soğuk çerçevede. Soğuk çerçeveyi çoğu zaman kapalı tutun ve sadece ara sıra havaya ve suya açın. Ayrıca, tohumların bulunduğu saksı toprağını daima hafif nemli tutmalısınız. Bitkiler büyüdükten sonragenç brokoliyi ayırın.
İpucu: Güvenli brokoli bitkileri ayrıca küçük bir işten tasarruf etmek istiyorsanız mağazalarda hazır yetiştirilmiş olarak da mevcuttur.
Mayıs ayından itibaren brokoli fideleri yaklaşık on santimetre yüksekliğe ulaştığında açık havada dikilebilirler. Bitkilerin iyi yayılabilmesi için 40 ila 50 santimetre mesafeye dikin. Ayrıca genç bitkileri bir sebze ağı ile zararlılardan koruyun.
Brokoli fidelerinin bakımı nasıl yapılır
Brokoli bitkilerinin düzenli neme ihtiyacı vardır. Ancak, killi toprak suyu iyi depolayacağından bitkileri fazla sulamadığınızdan emin olun. Kök bölgesinin kurumasını önlemek için, bir malç tabakasıyla örtmek en iyisidir.
İpucu: Her zaman nemli olan alt tabaka pire böceklerini uzak tutar.
Büyümeyi izleyin. Çünkü brokoli bitkileri iyi gelişirse toprağın yeterince besin içerdiğinden emin olabilirsiniz. Aksi takdirde, sulama suyundaki COMPO BIO meyve ve sebze gübresi gibi sebzeler için biyolojik sıvı gübre ile yardımcı olabilirsiniz.
Birkaç kez ekin, daha sık hasat edin
Brokoliyi Temmuz ortasında hasat edebilirsiniz. Sadece orta, kalınlaşmış tomurcukları çıkarın, ardından yan sürgünler iyi büyümeye devam edecektir. Brokoli'yi birkaç kez ekerseniz, kışın başlangıcında bir ödül hasadı olacaktır. Çok yıllık çeşitler, yaklaşık üç yıl meyve verdikleri için ayakta bile bırakılabilir. Ancak üç yıllık dikim aşamasından sonra aynı lokasyondaki sebzenin cinsini mutlaka değiştirmelisiniz!