Beyaz etli limonlu salatalık bahçe yatağında hala nadirdir. Ama burada size limonlu salatalık yetiştirmeyi anlatacağız.
Limonlu salatalık (Cucumis sativus 'Limon') Almanya'da hala çok özel bir şey. Bu nedenle, taze, meyvemsi tadıyla her bahçe salatasına egzotik bir hava katabilseler de, henüz pek çok bahçede bulamazsınız.
Çarpıcı limon sarısı bir cilde sahip yuvarlak büyüme alışkanlığı özellikle ilginç. Kabuğu tüketim için ideal olduğundan, limonlu salatalık herhangi bir salata tabağına biraz renk katmak için de kullanılabilir.
» İpucu:
Yüksek su içeriği nedeniyle, hafif tatlı tadı olan limonlu salatalıklar susuzluğu gidermek için de idealdir ve bu nedenle - bir elma gibi - spor sırasında veya gezilerde de yenebilir.
Hıyar yetiştirmek - Nasıl yapılır
Limonlu salatalığı tohumlardan kendiniz yetiştirebilir (çimlenme süresi yaklaşık 1,5 hafta) veya uzman mağazalardan tohum torbaları veya bitkiler olarak satın alabilirsiniz. Tam güneşte ve rüzgardan mümkün olduğunca korunaklı bir yer, iyi bitki büyümesini ve mükemmel olgunluğu garanti eder. Bunun da ötesinde, limonlu salatalıklar, mümkün olduğunca gevşek, besin açısından zengin bir toprağı tercih eder.Kendini geliştirme:
Kendi kendine yetiştirme durumunda, tohumlar Mart ortasından (oda sıcaklığı yaklaşık 15 ila 20 derece arasında) veya Mayıs ayından itibaren (buz azizlerinden sonra) pencere pervazına saksılara ekilmelidir. Her iki durumda da tohumu (yaklaşık 3 tohum) toprağın yaklaşık 2 santimetre derinliğine bastırmanız gerekir. Ancak açık havada ekim yaparken, yaklaşık 80 santimetrelik bir ekim mesafesi bıraktığınızdan emin olun.
Konteyner fabrikası:
Elbette limonlu salatalıkları küvetlere ekebilir ve balkonda (doğrudan rüzgardan korunan evin duvarlarında) tutabilirsiniz. Ancak bu durumda, etrafa yerleştirilen bitki kazıkları, salatalık bitkilerinin stabilitesini sağlamalıdır. Limon salatalıkları da bir serada gelişir.
» İpucu:
Küvette tutulan limon salatalıklarını, büyürken tam gübre ile sağlamanız gerekir. Bahçe yatağında yeterlitamamen, gerekirse boynuz talaşında çalışın veya tekrar bitkilerin etrafında kompost yapın.
Bitkiler yılan benzeri çıkıntılar geliştirip meyvelerini yere yakın oluşturur oluşturmaz, meyvelerin tutunma özelliğini kaybetmesi için alçak bir kafes (sürgünleri hafifçe bağlayın) kullanmalısınız. . Ancak bitkinin altına saman veya malç da koyabilirsiniz. Meyveler daha sonra üzerinde kuru gelişebilir.
» İpucu:
Kabuğu malç kullanırsanız, toprakta yeterli nem depolanır ve bu da bitkiye en uygun şekilde salınır.
Önemli: salatalıkları her zaman doğru şekilde sulayın
Limonlu salatalıkları sadece gerektiğinde sulamalısınız çünkü çok fazla nem hastalıkları teşvik eder. Sulama sırasında su basmasından da kaçınmalısınız. Ayrıca, salatalık yaprak ıslaklığını çok iyi tolere etmediğinden asla limon salatalıklarınıyukarıdan
» İpucu:
Sıcak günlerde limonlu salatalıkları mümkünse sabah ve/veya akşam sulamalısınız. Direkt öğlen güneşinde sulama tavsiye edilmez.
Limon salatalık hasat
Limonlu salatalıkların bakımı, geleneksel salatalıklarla aynı şekilde yapılır. Sarı çiçeklerinden sonra, Haziran ayının sonundan Temmuz ayının başından Eylül ayının sonuna kadar hasat edebileceğiniz başlangıçta yeşil renkli meyveler oluşur. Meyvenin olgunluğu, kabuğunun limon sarısı renginden kolayca anlaşılabilir.
» İpucu:
İlk meyveleri erken hasat ederseniz, daha fazla yeni salatalık oluşacaktır. Ayrıca, sabah erken hasat yapmak salatalıkların acısız kalmasını sağlar.
Limonlu salatalık hasat edildiğinde yaklaşık bir limon büyüklüğündedir. İnce dilimler halinde kesin (kornişonları her zaman kesin, ancak dilimlemeyin veya rendelemeyin), ardından çeşitli tatlılar da dahil olmak üzere herhangi bir yemeği süslemek için kullanabilirsiniz. Limonlu salatalık da balık yemeklerinin yanında ideal bir eşlikçidir.
Şunlar da ilginizi çekebilir:
» Mini salatalık yetiştirmek için ipuçları
» Salatalık yetiştirme - sıcağı severler