Yüksek kaliteli gazlı ızgaraları satın almak çok pahalıdır. Uzun süre dayanmaları ve mangal keyfinin bozulmaması için düzenli olarak bakım ve temizliği yapılmalıdır.
Yaz, barbekü mevsimi ile ilgilidir - hevesli barbekü meraklıları haftada birkaç kez barbekü yapar. Menüde her zaman sadece et yok - balık, sebze ve meyveler giderek daha fazla ızgara ediliyor. Izgaranın düzenli olarak temizlenmesi ve bakımının yapılması gerekir, böylece dördüncü seferden sonra ızgara keyfinin üzerine tuhaf bir tat gelmesin. Bu şekilde gazlı ızgaranın uzun ömürlü olmasını sağlarsınız ve her seferinde ızgaradan lezzetli bir et, balık veya başka bir lezzeti dört gözle bekleyebilirsiniz.
Temizlik üç aşamaya ayrılır:
- Her ızgaradan sonra temizlik
- Gerektiği gibi temizlik
- Yıllık temizlik
Her ızgaradan sonra temizlik
Izgara ızgarası, her ızgaradan sonra düzenli olarak temizlemeniz gereken ızgaranın bir parçasıdır. Turşu, et ve baharat artıkları bunun üzerinde birikir ve ızgarayı bir sonraki kullanışınızdan önce küflenmeye başlayabilir. Yani sadece hijyen nedeniyle olsa da temizliği burada fazla uzatmamalısınız.
Pası temizlemenin en etkili yolu onu yakmaktır. Bunu yapmak için cihazın kapağını kapatın ve tüm anahtarları en yüksek seviyeye ayarlayın. Duman oluşumuna şaşırmayın. Bu, tek tek parçaları temizleyen süreçtir - tabiri caizse kalıntı yanar. Duman kalmadığında işlem tamamlanır ve yanacak bir şey kalmaz.
Kur lekelerini çıkarmak için tel fırça kullanın. Kaliteye kesinlikle dikkat etmelisiniz, çünkü ucuz malzeme pasa ciddi şekilde zarar verebilir. Mevcut ızgara ızgarasında da farklılıklar vardır. Hangi ızgara fırçasının hangi ızgara ızgara malzemesi için en iyi olduğunu rawford.de kılavuzunda bulabilirsiniz.
Son olarak, nemli bir bezle silin ve ızgara ızgarası yeni gibi görünür.
» Bu arada: Yandığında, brülör kapağı da otomatik olarak temizlenirgazlı ızgaradan.
Gerektiği gibi temizlik
Gazlı ızgara ile ızgara yaparken, her zaman elinizin altında bir yangın söndürücü bulundurun.
Izgarayı daha sık ateşlerseniz, ızgarayı tek tek parçalarına ayırmalı ve üç ayda bir temizlemelisiniz. Vidalar sabunlu suya batırılmalı ve ardından çelik yünü ile temizlenmelidir. Sonra iyice kurumasını bekleyin. Temizlerken gaz şişesini ızgaradan çıkardığınızdan emin olun. Ayrıca yağ damlama tepsisine de bakılmalıdır. Ne sıklıkla ızgara yaptığınıza bağlı olarak burada biraz yağ birikebilir. Tehlikeli bir yangından kaçınmak için dolum seviyesi düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Alüminyum damlama tepsileri yarı doluysa yağın sertleşmesine izin vermeli ve atmalısınız. Kaseyi bulaşık makinesinde temizleyebilir veya sadece yıkayabilirsiniz. Ancak kaseler uzun süreli kullanım için tasarlanmadığından, ne kadar kirli olduklarına bağlı olarak ikinci seferden sonra veya en geç üçüncü seferden sonra çöpe atmalısınız. Bu özel damlama tepsilerinin yenilenmesi, örneğin time4wellness.de adresinde çeşitli tasarım ve boyutlarda mevcuttur. Boyutsal olarak stabil alüminyum daha dayanıklıdır, ızgaranın iç işleyişini korur ve temizlik sırasında size zaman kazandırır.
❖ Gazlı ızgaranın dışını temizleme
Izgaranın dışını temizlemek muhtemelen tüm görevlerin en kolayıdır. Cam veya paslanmaz çelik temizleyici ile yağ ve kiri kolayca temizleyebilirsiniz. Bunu yapmak için yüzeye püskürtün, kısa bir süre etki etmesine izin verin ve ardından silin.
Özel bir temizleyici yerine bulaşık deterjanlı su da kullanabilirsiniz.
» Dikkat: Paslanmaz çelik gazlı ızgara üzerinde ovma pedleri veya kaba fırçalar kullanmayın, çünkü bu yüzeyi çizecektir.
❖ Gazlı ızgaranın içini temizleme
Gazlı ızgara, ilk kez kullandıktan sonra asla satın aldığınızda göründüğü kadar güzel görünmeyecektir. Ancak içinde de çürümesi gerekmiyor, bu nedenle zaman zaman gazlı ızgaradaki kiri tamamen temizlemek önemlidir.
Izgarayı temizleyin ve tahta bir spatula ile inatçı kirleri çıkarın. Ahşap, daha sonra paslanmaya neden olabilecek yüzeyi çizmediği için en iyisidir.
Temizlik için uzmanlar 1:10 oranında su ve sirke karışımını, sirkenin büyük kısmını oluşturmasını önerir. Tüm iç yüzeyi karışımla ıslatın ve yaklaşık 10 ila 15 dakika bekletin.
» Tavsiyem: Sirke-su karışımı yerine fırın spreyi de kullanabilirsiniz.
Pozlama süresinden sonra, sadece içini kuru bir bezle silin.
Yıllık temizlik
Yıllık temizlik, gazlı ızgarayı kışa dayanıklı hale getirmekle ilgilidir. Yukarıda bahsedilen aynı parçalar burada temizlenmelidir. Ama hepsi bu değil. Gasprofi24.de kılavuzu, gazlı ızgaranızı ilkbaharda tekrar her zamanki gibi kullanabilmeniz için kıştan kısa bir süre önce hangi ayrıntılara kesinlikle dikkat etmeniz gerektiğini ayrıntılı olarak açıklıyor.