Kuru çiçekler birçok şekilde kullanılabilir, örneğin kokulu poşetler veya şeker olarak. Ancak uçucu yağlarını kaybetmemesi için kuruturken birkaç şeye dikkat edilmelidir.
Zaten büyükannenin zamanında, kuru lavanta çamaşırlara taze bir koku vermek ve güveleri uzak tutmak için kullanılıyordu. Bugüne kadar, tipik aromatik kokularını potpuri olarak ya da keten dolapta yayan, kurutulmuş çiçekli lavanta yastıklar var.
Bahçenizde lavanta varsa ve çiçekleri kurutmak istiyorsanız yazın kokusunu korumak için birkaç noktaya dikkat etmeniz yeterli. Ve kurutulmuş lavanta sadece burun için değil, aynı zamanda birçok rahatsızlığa da iyi gelir.
Her şey doğru zamana bağlı
1 Bahçede, lavanta sadece görünüşüyle değil, elbette kokusuyla da etkileyicidir. Ancak lavanta kuruduğunda koku daha yoğun hale gelir. Ancak bunun olabilmesi için hasat için en uygun zamanın belirlenmesi gerekir. Değerli malzemelerden yararlanmak istiyorsanız, çiçekler neredeyse tamamen açıldığında lavanta hasat etmeniz gerekir. Daha sonra uçucu yağlar en yüksek konsantrasyonda bulunur.
2 Çiçeklenmeye ek olarak, optimal bir sonuç için başka bir şey de çok önemlidir. Şimdi merak ediyor olabilirsiniz, ama aynı zamanda zamana da bağlı. Hasat için en iyi zaman, tomurcukların sabah çiğinden kuruduğu ve tamamen aromatik olduğu sabah geç veya öğlendir.
» Dikkat: Çiçekler ıslak olmamalı!!!
3 Şimdi çiçekleri kesip ip veya lastik bantla birbirine bağlayın. Öte yandan, çiçekler çok küçükse, salkımları gövdeyle birlikte kesin. Daha sonra sıcak, kuru ve karanlık bir yere baş aşağı asılırlar.
Çiçekler güneşte kurutulmamalıdır, aksi takdirde güzel renklerini kaybederler ve uçucu yağlar da buharlaşır.
4 Fırında kurutma da önerilmez. Değerli yağlar, yalnızca kurutma yavaş yapılırsa korunur.
» Küçük bir ipucu: Zaten yaklaşık 40 derecedenaktif maddeler zarar görebilir.
5 Yaklaşık 8 gün sonra çiçekler kuru olmalı ve çiçek başından kolayca çıkarılmalıdır. Tamamen kurutulmazlarsa küf oluşabilir ve hasat işe yaramaz.
Kuru lavanta çiçeklerini çay olarak, bitkisel baharat veya kokulu poşet olarak kullanabilirsiniz.
Lavanta Kokusu Poşet Eğitimi Videosu
Videoyu yükleyerek YouTube'un gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Daha fazla bilgi
Video yükle
YouTube'un Engelini Her Zaman Kaldır