Cadılar Bayramı yaklaşıyor ve son balkabakları muhtemelen birçok evde oyulmaya devam ediyor. Ama kabak eti ile ne yapmalı? Bir yandan, elbette lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz, ama tamamen farklı bir şeye ne dersiniz? Balkabağı ekmeği gibi mi?
Bu videoda klasik kabak çekirdeği ile kabak ekmeği yapılmaz, daha çok hazır lapa bir mayalı hamura konur ve pişirilir. Ekmek sadece sonradan lezzetli görünmekle kalmıyor, aynı zamanda çok lezzetli. Özellikle biraz yapışkan seviyorsanız, burada paranızın karşılığını alacaksınız.
Bir bakışta malzemeler:
- 500 gr un (tip 550)
- 300 ml süt
- 100 gr şeker
- 100 gr tereyağı
- 1 paket maya
- 500 gr balkabağı
- 200 g daha sonra yoğurmak için un (Daha fazla bilgi videoda)
İyi eğlenceler ve afiyet olsun!!!