Tropik bölgelerden gelen çoğu baharatın aksine, biberler burada sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir. Nasıl yapılacağını buradan öğrenin.
Chilis tüm dünyayı fethetti ve tabii ki mutfaklarımızda sona erdi. Bu nedenle, giderek daha fazla bahçıvan kendi sebze tarlalarında taze acı biber hasat etmek istiyor. Bu nedenle, bahçenizde nasıl biber yetiştirebileceğinizi size göstermek istiyoruz.
Uzantı
Tohum serpin
İlke olarak, biberler gerçekten sıcak sever, bu yüzden tohumları Ocak ayının sonundan itibaren güneşli bir pencere pervazına (en az 25 derece) bir saksıya ekmeniz gerekir. Besin açısından zengin, hafif nemli saksı toprağına ekmenizi öneririz.
» İpucu:
Ayrıca, saksıları ilk birkaç gün şeffaf folyo veya camla kaplayın, daha sonra biberler için içlerinde hoş, yüksek bir nem seviyesi oluşacaktır.
Lazımlığa transfer
Çimlenme süresi yaklaşık 2 haftadır. Bitkiler iki yapraklı olur olmaz saksılara tek tek koyabilirsiniz. Bitkileri örneğin yoğurt kaplarında saklayabilirsiniz. Bu noktada bitkileri de gübrelemelisiniz. Bitkilere biraz tam gübre uygulamak en iyisidir.
Açık havaya transfer
Mayıs ayının soğuk günlerinden sonra, biberleri açık havada nakledebilirsiniz. Mümkün olduğunca güneşli bir yer ve yaklaşık 40 santimetrelik bir ekim mesafesi burada çok önemlidir. Ancak daha da iyisi, biberlerin serada barınmasıdır. Çünkü seranın iklimi biberler için gerçekten çok uygun.
Tabii ki biberleri küvete ekebilir ve açık havaya da koyabilirsiniz. Avantaj: Dış sıcaklıklar soğuk olduğunda, bitkileri hızlı bir şekilde korumalı bir iç alana taşıyabilirsiniz.
Bakım
Biberleri sulayın
Chilis nispeten az suyu sever, aksi takdirde kökleri çok çabuk çürür - bu nedenle bitkileri günde sadece bir kez orta derecede sulamak en iyisidir. Sürekli yağmur yağarsa, bitkileri hava geçirgen bir filmle de örtmelisiniz.
Biberleri gübreleyin
Chilis minimum düzeyde gübre gerektirir. Bitkileri kısa bir süre önce ekerseniz genellikle yeterlidir.Çiçeğe biraz potasyum veya fosforlu gübre verin.
Hasat
Chilis'in ortalama olgunlaşma süresi 70 gündür. Bu, hasatın genellikle Ağustos ayının sonuna veya Eylül ayının başına kadar yapılmamasının bir nedenidir. Ancak, Kasım ayına kadar da uzayabilir. Ancak, biberler daha sonra dışarıdaki soğutma sıcaklıklarıyla mücadele etmek zorunda olduklarından, olgunlaşmamış biberlerin hasat edilmesi ve içeride olgunlaşmalarına izin verilmesi tavsiye edilir.
» İpucu:
Asmadaki tüm hafif kırmızı renkli meyveleri erkenden çıkarırsanız, yeniden yeni çiçekler oluşabilir. Bu, biberleri iki kez bile hasat edebileceğiniz anlamına gelir.
Acı biber kullanın
Taze biberleri hemen kullanabilirsiniz. Çok fazla meyveniz varsa dondurabilir veya kurutabilirsiniz.