Yaban gülleri sadece çok güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda çok fazla kuşburnu üretirler. İşte kuşburnu bakımı ve hasadı için en önemli ipuçları.
Kuşburnu yüksek C vitamini içeriğine sahiptir
1,5 metre yüksekliğinde bir çalı veya opak bir çit olarak mükemmel olan klasik, güçlü kokulu yabani gül ekilebilir, vitamin yönünden çok zengin kuşburnu meyveleri taşır. Bakımı kolay çeşitler olan köpek gülü, sirke gülü ve elma gülü/patates gülü, artık neredeyse güneşli ve kısmen gölgeli her yerde yetişebilecekleri ölçüde yetiştirilmektedir.
Hasat
Yaz aylarındayken - Haziran civarından itibaren - yabani güllerin narin pembeden yoğun pembeye kadar olan çiçekleri izleyicilerini memnun eder, yaz sonunda ise kırmızı-turuncu gül onlardan kalçalar çıkar. Hasat için en iyi zaman (Eylül-Kasım), meyvenin kabuğunun parmağınızla bastırdığınızda biraz gevşediği zamandır. Kuşburnu bütün olarak toplanır, reçel yapılır veya kurutulmuş kabuklarından çay yapılır.
Tatlı ve ekşi tadı olan kuşburnunun avantajı, özellikle kış aylarında soğuk algınlığına karşı veya soğuk algınlığına karşı etkili olan yüksek C vitamini içeriğinde yatmaktadır. Ayrıca yaban gülleri yaban arılarının korunmasında önemli bir etkendir.
Bakım
Dikenli yabani güller hemen hemen tüm toprak koşullarıyla iyi geçinir ve genellikle herhangi bir ek gübreleme gerektirmez. Sadece ilkbahar ve sonbaharda, toprağa iyi işlenmesi gereken hafif bir kompost gübrelemeye tolerans gösterirler. Bu bağlamda toprak da gevşetilebilir.
Hasattan sonra yabani gül gerekirse budanabilir. Yabani güller dayanıklı oldukları için, hibrit çay güllerinin aksine kışın özel korumaya ihtiyaç duymazlar. Yabani güller de nadiren patojenler tarafından saldırıya uğrar.