Pancar sadece lezzetli değil, aynı zamanda uzun bir raf ömrüne sahiptir. Ayrıca onları daha da uzun süre korumak için dondurabilirsiniz.
Pancar gerçekten çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Ancak taze pancarı hemen kullanmaya vaktiniz yoksa veya stok yapmak istiyorsanız lezzetli sebzeleri sorunsuz bir şekilde dondurabilirsiniz.
Öncelikle pancarları hemen kullanmak zorunda olmadığınızı bilmekte fayda var. Sonuçta yumrular buzdolabında ortalama 14 ila 28 gün saklanabilir. Ancak daha sonra yemek isterseniz onları dondurmaktan kaçınamazsınız.
Pancar nasıl düzgün bir şekilde dondurulur
➥ Adım 1:
Sebzeleri dondurmadan önce pancarları az miktarda suda yaklaşık 20 dakika buğulamanız tavsiye edilir.
➥ 2. Adım:
Ardından pancarların kabuğunu çıkarmanız gerekir. Bunun için her zaman eldiven giymek en iyisidir çünkü sebzeler güçlü bir şekilde lekelenir.
➥ Adım 3:
O zaman tek yapmanız gereken yumruları küçük parçalar halinde kesmek, uygun derin dondurucu kutularına veya poşetlerine doldurmak ve dondurucuya koymak. Sebzeler yaklaşık on iki ay içinde kalacak.