Ona Şekerli Somun Salatası deniyor ama tatlıdan başka her şeyin tadı var. Aksine: tadı bile acıdır! 4 ipucumuzla öyle değil.
Loaf loaf, hindiba ile yakından ilişkilidir ve tıpkı hindiba gibi acı maddeler içerir. Elbette bu acı maddeler çok sağlıklı ama herkesin damak tadına uygun değil. Portakal, muz veya elma gibi bazı meyvelerle hazırlanan hafif acı tadı mükemmel bir uyum sağlar ama sevmeniz gerekir. Çok acı bir tattan kesinlikle nefret ediyorsanız, Sugarloaf marulun acısını gidermenin yolları vardır.
4 Şekerli Somun Salatanın Acısını Gidermek için İpuçları
1. İpucu - Şekerli Somun Salatası Yapın:
Hindiba salatasındaki acı maddeleri çıkarmanın çok basit bir yolu var. Yine de sıcak servis etmek isterseniz şekerli ekmek salatasını haşlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tuzlu suyla bir tencereye koyun, marulu ekleyin ve biraz pişirin. Ardından çıkarın, iyice süzün ve sonunda düzgün bir şekilde sıkın. Ardından hemen daha fazla işleyebilirsiniz.
İpucu 2 - şekerli somun marulu suya batırın:
Marulu haşlamak istemiyorsanız, kesilmiş şekerli somunu ılık suda 4-5 dakika beklettikten sonra iyice süzün. Ne yazık ki bazı vitaminler de bu süreçte kayboluyor bu yüzden marulu suda çok uzun süre bırakmamalısınız.
3. İpucu - sirke ve şekerle birlikte şekerli somun salatası servis edin:
Ama marul yapraklarına biraz sirke eklerseniz acı tadı biraz azalacaktır. Bunun üzerine, acılığı biraz nötralize etmek için sosa biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
İpucu 4 - Şekerli somun marulu geç hasat edin:
Şekerli somun salatasının acı tadını çıkarmanın başka bir yolu daha var. Bunu yapmak için, marulu biraz donana kadar yatakta bırakmanız yeterlidir. Bu şekilde şekerli ekmek salatası biraz daha hafif bir tada sahip olacaktır.
» Okuma ipucu: Şekerli somun marul ekin - İşte böyle yapılır.