"Hugo" içeceği patlama yaptığından beri, birçok insan mürver yetiştirmek istedi. İşte yetiştirme ve bakımla ilgili ipuçları ve ayrıca mürver çiçeği şurubu tarifi.
Her yıl Mayıs-Haziran ayları arasında boyları 7 metreye kadar çıkan mürver çalılarının üzerinde beyaz-sarımsı mürver şemsiyeleri açar. Bu şemsiyeler işlenerek her türlü lezzete dönüştürülebilir, ancak şemsiyeler Eylül ayında çalının bu noktasında hasat edildiğinde, vitamin açısından zengin mürver artık oluşmayacaktır. Ancak, evde birkaç mürver çiçeği çalınız varsa, bu bir sorun olmamalıdır.
Yaşlınızın muhteşem bir şekilde büyümesini sağlamak ve çok sayıda çilek ve çiçek hasat edebilmeniz için burada yaşlılar için önemli bakım talimatlarını bir araya getirdik. Ayrıca burada mürver çiçeği şurubu yapmak için bir tarif de bulabilirsiniz.
Bitki yaşlı çalı
Elderflowers, güneşin ısıtan ışınlarından açıkça yararlanır, bu nedenle mürver çalısını minimum kısmi gölge ile mümkün olduğunca güneşli bir yere dikmelisiniz. Ama aynı zamanda gölgede de büyür. Ayrıca toprak koşullarından herhangi bir talepte bulunmaz ancak killi topraklar açıkça tercih edilir. Ek olarak, yaşlılar binaların, duvarların veya yoğun çitlerin yakınında büyümeyi tercih eder.
Uyarı:
Yaşlı, yükseklik ve genişlikte hızla yayılır, bu da çevresindeki diğer bitkilerin genellikle yalnızca orta derecede gelişebileceği anlamına gelir.
Mürver Bakımı
➤ Gübreleme:
Güçlü bir yaşlı neredeyse hiç gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, sonbaharda bitki gövdesinin etrafında biraz kompost yaparsanız, çiçeklenme gelecek yıl daha da bereketli olacaktır.
➤ Budama:
Ayrıca düzenli olarak bir budama sanatı yapmalı ve mürverin gövdesini kesmelisiniz. Ancak yaşlı çok fazla kesildiğinden hoşlanmaz, bu yüzden bu işi birkaç bölüm halinde (yıllara yayılmış) yapmalısınız.
Bu arada:
Yaşlı bir çalıyı devirirseniz, genellikle kısa bir süre sonra yeni sürgünler tekrar filizlenir. Bu nedenle, kaldırma gerekliyse, her zaman kökün tamamını yerden kazmalısınız.
Mürverin Etkililiği
Elderflowers onlarca yıldır doğal olarak kabul edilirher derde deva ünlü oldu. Örneğin ondan yapılan bir çiçek çayı bağışıklık sistemini güçlendirmek için uygundur. Mürver çayı detoksifiye edici ve arındırıcı bir etkiye sahiptir, bu nedenle diyetlerde sıklıkla kullanılır. Ama nezle veya ateşiniz olduğunda da içebilirsiniz.
Mürver Çiçeği Şurubu Yapma
Mürver çiçeklerinden şerbet yaparsanız maden suyu ile karıştırarak yaz ayları için son derece lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek yapabilirsiniz. Bunun üzerine biraz köpüklü şarap eklerseniz, sonuç kült içecek "Hugo" olur. Öyleyse işe koyulun ve kendi mürver çiçeği şurubunuzu yapın. Bu aynı zamanda bahçeden harika bir ev yapımı hediye. Nasıl yapılır:
- 25 çiçekli şemsiyeyi yıkayın.
- İki mumsuz limonu ince dilimleyin.
- Limon dilimlerini ve çiçek şemsiyelerini 3 litre suda bekletin. Her şeyi yaklaşık 36 saat boyunca dik bırakın.
- Ardından mürver suyunu süzüp 2 kilo şekerle kaynatın.
- Sıcak şurubu temiz (kaynamış) cam şişelere dökün ve sıkıca kapatın. Şurup serin bir yerde saklanırsa artık 6 aya kadar saklanacaktır.