Soğan mutfakların vazgeçilmezidir. Son derece sağlıklıdır ve birçok şekilde kullanılabilir. Ama aslında bir soğanda ne var? Burada tüm önemli besin bilgilerini içeren soğan besin değeri tablosunu bulacaksınız.
| Beslenmeyle İlgili Gerçekler | 100 gram başına |
|---|---|
| Enerji | |
| kcal | 28 |
| Kalın | parçalar |
| Karbonhidratlar | 5g |
| Mineraller (mg) | |
| Sodyum (Na) | 3 |
| Potasyum (K) | 160 |
| Kalsiyum (Ca) | 20 |
| Magnezyum (Mg) | 10 |
| Fosfat (P) | 30 |
| Demir (Fe) | 0.2 |
| Çinko (Zn) | 0.2 |
| Vitaminler | |
| Beta Karoten (㎍ ) | 7 |
| E Vitamini (mg) | 0.1 |
| B1 Vitamini (mg) | 0.03 |
| B2 Vitamini (mg) | 0.02 |
| B6 Vitamini (mg) | 0.15 |
| Folik asit (㎍ ) | 10 |
| C Vitamini (mg ) | 7 |